Tengeri vörös káposzta recept; Marie Claire

káposzta

Hozzáadás a kedvencekhez olhaafanasieva - Fotolia.com

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 8
  • Elkészítési idő 15 perc
  • Főzési idő 2 perc
  • Nehézségi fok Nagyon könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 1 vöröskáposzta 900 g és 1 kg között
  • 1/2 pohár ecetet
  • 6 evőkanál. só (lehetőleg jódozott tengeri só)
  • 8 fekete bors
  • 3 babérlevél
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál. 1/2 teáskanál apróra vágott friss tárkonyt vagy 1/2 teáskanál szárított tarhonyát

Lépések

1. Vágja le a káposzta alapját egy nagy késsel.
Távolítsa el a kissé fonnyadt leveleket.
Válassza szét a friss leveleket, és alaposan mossa meg egy medencében hideg vízzel.
Szűrőn szűrjük le.