Tényleg veszélyes a FIT FOR FUN ismeretekhez való nyers tészta falatozása
Milyen lenne a sütés anélkül, hogy a süteménytészta maradványait kikaparnák a tálból, vagy megkóstolnák az édes sütitésztát? A nyers édesség lelkes rajongói csalódni fognak: Csak nemrégiben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerigazgatás szigorúan nem ajánlott a nyers tészta fogyasztásától!
Az OK: Az összetevők különbözőek lehetnek baktériumok megragadt. Salmonella a tyúktojásban ma már szinte mindenki ismeri. A rettegett hányásos hasmenés valójában csak akkor fordul elő, amikor a tojások már nem voltak frissek, és Ön sokat ett a tésztából. Kevésbé ismert a E. coli baktériumok. Betolakodhatnak a liszt fölött a torta tésztájába, és gyomorfájást okozhatnak. Sütéskor a baktériumok megölte a hő és már nem árthat neked. Mivel nem láthatja az apró baktériumokat, és ezért nem tudja, hogy a tészta csíra mentes-e: várja meg Biztonság amíg a finom sütemény vagy süti ki nem kerül a sütőből.
Gyomorfájás nélküli sütitészta: ez sütitészta
Lélegezzen megkönnyebbült sóhajt azoknak, akik nincsenek benne a tésztában nem főttalak nélkülözni akarja: A sütemény tésztával a tészta szerelmesei félelem nélkül sztrájkolhatnak egészségük miatt. Hogyan kellene működnie? A nyers sütitészta kiderül pasztörizált tojás és hőkezelt liszt termelődik - a kórokozóknak esélye sincs! A pontos recept természetesen nem ismert, de annyi minden kiderül: Az alaptészta bizonyos lisztből, tojásból, cukorból, vajból, vanília kivonatból, sóból és kevés vízből készül. A különböző tésztatípusokhoz édes finomságokat, például sült mandulát, pillecukrot, pekándiót vagy morzsolódást kevernek a tésztához.
Mint oly gyakran előfordul, az USA vezeti a trendet. Miután az amerikai fagylaltkészítő Ben and Jerry's Cookie Dough fagylaltfajtája igazi bestseller volt, az év elején megnyílt az első tortatészta kávézó „Sütemény tészta konfekciók” New York-ban. Az édesszájúak 15 szokatlan tésztakészítmény közül választhatnak - a mogyoróvaj és a pillecukor mellett a klasszikusok között csokoládé chips, streusel vagy zabpehely szerepel a sütitésztában. A lelkes tésztarajongók választhatnak bögrés golyók, fagylaltos szendvicsek vagy turmixok között.
Cookie tészta Németországban!
Közben megvan Élelmezés Németországba is eljutott. Az induló vállalkozás alapítója "Kanalas sütemény tészta" Egészen a közelmúltig csak az utcai élelmiszerek piacán értékesítette a tészta variációit - 2017 augusztusában nyitotta meg az első Cookie Dough Bar-ot Berlinben. Jelenleg hatféle tészta van a repertoárban, amelyet finomítani lehet különböző feltétekkel, például áfonyával vagy csokoládé lencsével. Az alapító szerint a hype nemcsak a gyerekeket éri el: a 16–40 évesek élvezi az édes kísértéseket.
És hogyan néz ki átvitt értelemben?
Erre a startup mottója ad választ: - Felejtsd el a diétádat! A tésztagolyókat nem nevezhetjük karcsúsító szereknek: 100 g büszke súly 400 kcal, ami megfelel egy kis étkezésnek. Sok is van Cukor és zsír a csemegékben - nem szabad túlzásba vinni a nassolást.