Térd kefirrel és káposztával - orosz recept - Nemzeti kritikus
A káposzta rendkívül sokoldalú zöldség. Főleg salátákhoz és sarmale-hez használjuk. De az oroszok - akiknek látszólag gazdagabb a fantáziájuk - sok receptbe belefoglalják.
A finomra vágott káposztából nagyon finom omlettet, pudingot és húsgombót készíthetünk.
Hasonló cikkek
Zsemle kefirrel és káposztával
A zsemle egy másik hagyományos étel Oroszországban és Ukrajnában, ahol gyakran használják a káposztát.
Azok számára, akik nem tudják, a "palacsinta" orosz palacsinta, nagyon puha és bolyhos, hasonló az amerikai palacsintához (palacsintához).
Édes vagy sós összetételből készülhetnek. A sósak úgy néznek ki, mint egy szelet vagy húsgombóc.
Ha kíváncsi lettem, próbáld ki a káposzta receptjét káposztával és kefirrel. Ideális egy ízletes és tartalmas reggelihez.
Szolgálhatja ebédre vagy vacsorára is. Vagy bepakolhatja őket. Akárhogy is, nagyszerű vagyok!
Olvassa el még - Káposztás pite a serpenyőben - olcsó, gazdaságos, nagyszerű!
Mossuk meg a káposztát és vágjuk finomra. Ezután lépjen egy nagy tálba. Sózzuk, és a kezünkkel masszírozzuk, hogy megpuhuljon. Ha rostos káposzta, akkor először le kell forráznia.
Közben tegye a kefirt egy tálba. Hozzáadjuk a tojást és a borsot, és habverővel jól összekeverjük. Az összetevőknek szobahőmérsékleten kell lenniük.
Öntsük ezt a keveréket a káposztára, és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet a szódabikarbónával együtt.
Keverjük össze fakanállal. Ha a készítmény túl vastag, adjunk hozzá egy kis kefirt. Ha túl lédús, adj hozzá még lisztet.
Tegyen egy serpenyőt a tűzre kevés olajjal. Kanállal vegye be a szeletet és készítsen halmokat a serpenyőben.
Használjon egy evőkanál minden szelethez. Retusálja őket egy kicsit a kanál hátuljával, a lehető legesztétikusabb formát adva nekik.
A tűznek megfelelőnek kell lennie. Süssük mindkét oldalon. Készen állok, ha kissé piros leszek.
Tálaljuk tejföllel forrón. De nagyon jók és hidegek, paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával vagy más zöldségekkel. Helyezheti őket egy omlett mellé, egy rizs vagy egy adag püré mellé.
Egyél minél gyakrabban káposztát! A kutatók szerint a nagy káposztafogyasztók kevésbé hajlamosak a rákra.
A káposzta sok K-vitamint, C-vitamint és B-vitamint, különösen B-vitamint és folsavat tartalmaz.
Rostokban, mangánban, kalciumban, magnéziumban, foszforban és káliumban gazdag.
Olvassa tovább - Húsgombóc káposztával és sült sárgarépával - ki kell próbálni őket!
1. Könnyű receptek, fél pohár kefir, kevés káposzta és csodálatos finomság készen áll: https://retete-usoare.eu/jumatate-de-pahar-de-chefir-putina-varza-si-un-deliciu- kész-kész/2. Táplálkozási adatok, káposzta, főtt, főtt, lecsepegtetett, só nélkül: https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2372/2
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre