Terhes és gyermek gyermek táplálkozása 2-től

Hány éves kortól ehetnek a gyerekek családi ételeket?

Két éves kortól, vagyis az első születésnap után, Elvileg gyermeke ehet a családi étkezéssel együtt. Attól függően, hogy hány foga van a gyermekének, és mennyire jól van már velük Rágó- és nyelési munka, néhány kivételtől eltekintve mindent kipróbálhat az asztalon.

A A családi ételekre való áttérésnek azonban fokozatosnak kell lennie, Tehát Emésztőrendszer a gyerekek nincsenek elárasztva. Próbálja ki, amit gyermeke jó íze van, és amit jól tolerál. Mert amit a felnőtt elvisel, azt sokáig nem kell megadnia a gyermekének, még akkor sem, ha elméletileg már megeheti az ételt.

A gyerekek még mindig kisgyermekek kíváncsi az új ízélményekre, amelyek a zabkása fázis után megnyílnak előttük. Sok gyermek alig várja, hogy részt vehessen a "nagyok" ételében. Használja ki ezt a kíváncsiságot, és ha lehetséges, engedje meg gyermekének Egyél változatosan és próbálkozz sokat, hogy lassan megismertesse a nagy változatossággal. Még akkor is, ha gyermeke nem szereti bizonyos ételeket vagy ételeket, ajánlja fel őket újra és újra. Sok esetben valamikor megpróbálják.

Ha még mindig nincsenek molárisok, tanácsos viszonylag kemény héjú ételeket vágni vagy összetörni, például paprikát, paradicsomot, borsót, nyers zöldséget (uborka, sárgarépa stb.), Gyümölcsöt.
A visszafogást nehezen emészthető ételekkel, például kemény vagy erősen sült hússal, sült ételekkel vagy sült ételekkel javasoljuk.
A kis adagok jobbak, mint a nagyok. Jobb, ha adsz még egy kicsit.
A sót és a fűszereket takarékosan kell használni.

Mi kell a gyerekeknek ahhoz, hogy jól fejlődhessenek?

Mivel a gyermekek erős növekedési és fejlődési szakaszban vannak, a megfelelő táplálkozás fontos szerepet játszik. A gyermekeknek elegendő tápanyagra és energiára van szükségük.

Különböző tudományos munkacsoportok, alapítványok, mint pl. Az a kérdés, hogy milyen legyen egy ilyen optimális étrend B. a Gyermekegészségügyi Alapítvány vagy intézetek. A Dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) úttörő munkát végez a gyermekétkeztetésre vonatkozó ajánlások kidolgozásában.

Alapvetően ezek az elvek különböző tanulmányokból származhatnak:

• A gyermekeknek különféle ételekre van szükségük
Minél nagyobb az ételek változatossága, annál jobb a tápanyagbevitel!
Tilos tilalom, csak többé-kevésbé.

• A gyermekeknek rendszeres étkezésre van szükségük
Reggel, délben és este a gyermekének étkeznie kell - ideális esetben veled. Gyümölcs, gyümölcspüré, tejtermékek, kenyér vagy akár néhány keksz alkalmas egy kis snackre az étkezések között (erről bővebben).
Az ételek jobban ízlik egy közösségben. A nyugodt, nyugodt légkör itt jó. Kerülje az étkezés közbeni zavaró tényezőket, mint például a rádió vagy a televízió.

• A gyerekek imádják a rituálékat
A rendszeres napi rutinok és rituálék biztonságot nyújtanak gyermekének.

• A gyermekeknek sok folyadékra van szükségük
Gyermekének minden étkezéskor, és ha szükséges, az étkezések között kell inni valamit. Az ásványvíz és a cukrozatlan tea ideális szomjoltó. De a vízzel hígított gyümölcslevek a gyermekek számára is örömöt jelentenek (többet az ivásról).

Hány étkezés legyen naponta?

A zabkása és a tejételek kisgyermekkorban fokozatosan három fő étkezéssé válnak, általában két hideg és egy meleg főétkezésből, valamint két kisebb falatból állnak reggel és délután. Az étkezés közötti harapnivalókkal elkerülhető a nagy éhségérzet.

Ha gyermeke még mindig szereti a zabkását, ez még mindig szerepelhet a menüben. Például búzadara vagy zabkása, esetleg kompót, adható reggelire, ebédre vagy akár az esti étkezéshez. Ha a zabkását tejjel készítik, az értékes mértékben hozzájárul a kalciumellátáshoz. Még a kisebb gyerekek is kíváncsiak és szeretnének „belekötni” - hagyja, hogy gyermeke részt vegyen az ételek elkészítésében, vagy segítsen az asztalterítésben vagy az asztal letakarításában. (További információ a gyerekekről a konyhában)

Az étvágy biztosan meg fog jönni

Ne aggódjon, ha gyermekének nincs étvágya, vagy keveset vagy semmit akar enni. Természetes, hogy gyermeke többet vagy kevesebbet akar enni. A gyermekek még mindig nagyon jól hallgathatnak a testükre. Ne kényszerítse gyermekét enni, különben fennáll annak a veszélye, hogy az éhség vagy a jóllakottság természetes ösztönét elhanyagolják.

Mely ételek alkalmasak a gyermekem számára?

A családi étrendre való fokozatos áttérés zökkenőmentesen folytatható a csecsemő táplálkozásán keresztül. Gyerekeknek (és felnőtteknek is) szükségük van sok növényi étel, például zöldségek, gyümölcsök, burgonya, tészta, rizs és kenyér.
A növényi eredetű élelmiszerek magas tápanyagsűrűségűek, ami azt jelenti, hogy ezeknek az ételeknek az egyik adagjával nagy mennyiséget kaphat Vitaminok és ásványi anyagok felvesz. Ajánlja gyermekének a következőket:

• Különböző friss zöldségek és gyümölcsök (évszaktól függően)

• Nyers zöldség és saláta

• krumpli

• Teljes kiőrlésű gabonafélék (Kenyér, cukrozatlan müzli vagy reggeli müzli, gabonapehely, különféle gabonafélék, például köles, quinoa, rizs, hajdina stb.)

• hüvelyesek és szójatermékeket (legyen óvatos az intoleranciával)

Fontos tápanyagokat, például szénhidrátokat, fehérjét, vasat, magnéziumot, B1 és B6 vitamint, C vitamint, rostot és úgynevezett "másodlagos növényi anyagokat" szállítanak ilyen módon. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) "napi 5" kampánya napi 5 adag gyümölcs és zöldség bevitelét támogatja. Egy adag nagyjából megegyezik egy marékkal.
A szállított gabona mennyiségének felét ki kell venni Teljes kiőrlésű termékek például teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű rizs vagy teljes kiőrlésű tészta. Minél nagyobb a liszt típusszáma, annál több mikroelemet (azaz vitamint és ásványi anyagot) tartalmaz. Maga a teljes kiőrlésű liszt nem rendelkezik típusmegjelöléssel.

• Állati termékek, mint a tej, sajt, hús, kolbász, tojás és hal

Ezek az ételek többek között tartalmaznak sok fehérje, vas, jód, cink, kalcium, B2 és B12 vitamin, A, D vitamin. vagy telítetlen zsírsavak. A gyakran magasabb zsír-, telített zsírsav- és fehérjetartalom miatt az állati ételeket mértékkel kell fogyasztani.

Ajánljuk:

• Legfeljebb egy étel hetente 2-3 alkalommal jól megsült/főtt sovány hússal (baromfi, marhahús, sertés, bárány felváltva) vagy kolbásszal

• A halak, különösen a tengeri halak, mint jód és omega-3 zsírsavak fontos forrásai, legalább hetente egyszer

• Tej vagy tejtermékek minden nap, hogy biztosítsák az elegendő kalciumellátást és ezáltal a csont növekedését a növekedés során

• Ha gyermeke szeret gyümölcsjoghurtot enni, a cukortartalom csökkentése érdekében ezt természetes joghurttal lehet keverni. Természetesen a természetes joghurt jobb - tiszta vagy csak kissé édesített.

• Zsírban és cukorban gazdag ételek, mint az olaj, vaj, dió, tejszín, édesség és sós rágcsálás.
Használja a z elemet. B. csak 1-2 evőkanál olajat és 2 teáskanál vajat. A kívánt tápanyagokat, például az E-vitamint és a telítetlen zsírsavakat, nagyobb mennyiségben tartalmazzák, de a zsír révén sok energiát (kalóriát) is tartalmaznak.

• Megfelelő olajok a következők: repceolaj (magas omega-3 FA tartalom), amelyet olívaolaj, szójababolaj, napraforgóolaj vagy kukoricaolaj követ.

Ne csak a "látható" zsírokra, például vajra, margarinra vagy olajra figyeljen, hanem különösen a kolbászban, tejtermékekben, készételekben, gyorsételekben, édességekben, süteményekben vagy süteményekben lévő "rejtett" zsírokra is.

Az elfogyasztott élelmiszerek mennyisége

Az "optimalizált vegyes táplálék" a dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet által kidolgozott táplálkozási ajánlás, amely egészséges táplálkozást jelent a gyermekek és serdülők számára. A gyermekek és a fiatalok életkorát és preferenciáit figyelembe veszik.

Életkor (év)	1	2–3	4–6
Teljes energia	kcal/nap	950	1100	1450
Bőséges:
italok	ml/nap	800	800	950
zöldségek	g/nap	120	150	200
gyümölcs	g/nap	120	150	200
Burgonya 1	g/nap	120	140	180
Kenyér, gabonafélék (pehely)	g/nap	80	120	170
Mérsékelt:
Tej (termékek) 2	ml (g)/nap	300	330	350
Hús, kolbász	g/nap	30-án	35	40
Tojás	Darab/hét	1 - 2	1 - 2	2
hal	g/hét	25-én	35	50
Gazdaságos:
Olaj, margarin, vaj	g/nap	15-én	20	25-én
Cukrászda, rágcsálnivalók, édesített italok 3	max.kcal/nap	100	110	150

1 vagy tészta, rizs és más gabonafélék
2 100 ml tej 15 g félkemény sajtnak vagy 30 g lágy sajtnak felel meg
3 a teljes energia legfeljebb 10 százaléka

100 kcal-t tartalmaz: 1 gombóc fagylalt, 45 g gyümölcstorta, 4 omlós sütemény, 4 evőkanál pehely, 4 ek cukor, 2 evőkanál lekvár, 30 g gyümölcsgumi, 20 g csokoládé vagy 200 ml limonádé.

Snack és édesség

Már a kezdetektől fogva gyermekét csak naponta kell megszokni a nassolás, ideális esetben étkezés közben vagy közvetlenül utána. Ez egyrészt nem rontja az étvágyat az értékes ételek és ételek iránt, másrészt gyengédebb a fogakon. A rágcsálnivalókról és rágcsálnivalókról itt tudhat meg többet

Mi jobb, ha nem eszik kisgyerekeket?

Nagyon apró gyümölcsök mint az áfonya, a szőlő maggal vagy a mazsola Diófélék kerülni kell, mivel a gyermek megfulladhat.

Nyers állati élelmiszerek például nyers hús, nyers kolbász, nyers tej és abból készült termékek, nyers tojás vagy nyers hal. Veszélyes kórokozókat tartalmazhatnak, amelyek ellen a kisgyermekek éretlen immunrendszere nem képes hatékonyan harcolni. Ezért az állati ételeket és az azokból készült ételeket mindig jól kell melegíteni. További információ az élelmiszer-fertőzésekről

Nyers hajtások vagy nem újra fűtött fagyasztott bogyók nem szabad használni, mivel káros csírákat tartalmazhatnak. Tehát étkezés előtt mindig jól melegítse fel őket.

Ez a szakasz a Milupa Nutricia GmbH szíves támogatásával jött létre.