Terhes karácsonyi ételek Terhes újévi ételek Terhes ünnepi ételek
Gyorsan közelegnek a téli ünnepek, és a leendő anyák aggódnak az ehhez az időszakhoz kapcsolódó súlygyarapodás miatt. Qbebe táplálkozási szakemberekhez fordult, és felajánlja a terhes nőknek azokat a tippeket, amelyeket érdemes szem előtt tartani az ünnepek alatt.
Kisasszony Liana Contiu, Táplálkozási-dietetikus, a klinikai és közösségi táplálkozással foglalkozó szakember: www.welovehealth.org, www.facebook.com/welovehealth.org szívesen ajánlott nekünk a terhes nő étrendjével kapcsolatos alábbi javaslatokat:
Nincs túlzás, és az élelmiszer minőségére kell összpontosítani
Kisasszony Adina Rusu, táplálkozási és dietetikai szakember a http://adinarusu.ro/ a következő részleteket kínálja meg nekünk a terhes nő karácsonyi és újévi étrendjéről:
"A télspecifikus ételek egyrészt rendkívül magas zsírtartalmúak lehetnek, és főleg a szervezetre káros zsírokban, mint pl. telített és "transz", vagy másrészt tartalmazhatnak a nagyon nagy mennyiségű cukor. Ezért táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan ételek fogyasztása jellemezheti a terhes nők étrendjét ebben az időszakban. Egy másik fontos szempont az nagy mennyiségű étel amelyet ebben az időszakban is fogyasztanak a napi főétkezések be nem tartása.
Vigyázzon a zsírokra és az édességekre
Ezért a téli ünnepek alatt ajánlott az állati zsírokban (és különösen a darált húsban) gazdag ételek mérsékelt fogyasztása, valamint az élelmiszerek megfelelő adagjának való megfelelés. Javasoljuk továbbá, hogy kis mennyiségben vagy egyáltalán ne fogyasszák finomított cukrok és különösen kereskedelmi édességek, az otthon készített desszerteket feltüntetik, de ezeket is mértékkel. Nagy étkezések és különösen a magas zsírtartalmú ételek túlzott fogyasztása számos emésztési rendellenességet okozhat, amelyek súlyossága változó, emésztési zavarok és epeúti kólika, egészen hasnyálmirigy-gyulladásig.
Az édesség problémát jelenthet, ha feleslegben fogyasztjuk, mindkettő miatt cukor amelyeket tartalmaznak, és amelyek hozzájárulhatnak a nagyon nagy súlygyarapodáshoz, valamint az koffein tartalom, ha a csokoládéra utalunk. A koffein bevitelét korlátozni kell terhesség és szoptatás alatt, napi 300 mg-nál . Egy 200 ml-es kávé legfeljebb 180 mg koffeint tartalmazhat. Egyéb élelmiszerek, amelyek koffeint tartalmazhatnak: teák, üdítők, energiaitalok és csokoládé. Ezért ajánlott csokoládét tartalmazó termékek mérsékelt fogyasztása, rendkívül népszerű az ünnepek alatt.
Egy másik szempont, amelyet ebben az időszakban figyelembe kell venni, az nátriumtartalom az elfogyasztott élelmiszerekből a nagyon sós ételek fogyasztása következményekkel járhat a felesleges vízvisszatartás a testben. Figyeljen tehát a mennyiségére fogyasztott savanyúságok, valamint hús félkész termékek esetében az adott időszakra jellemző, és rendkívül gazdag sóban.
Fontos elkerülni őket baktériumokkal szennyezett élelmiszerek, mint például: nyers hal és nyers húskészítmények, minden étel feldolgozatlan tojás, valamint pasztörizálatlan ételek, akár bizonyos típusú tejről, tejtermékről vagy gyümölcslevekről beszélünk. Ezért majonézt tartalmazó saláták, amelyek a következők alapján készültek: nyers tojásfehérje terhesség alatt kerülni kell. A fogyasztása is alkohol kerülni kell, mind az ünnepek, mind a többi alatt. "
Docens asszony Corina-Aurelia Zugravu, MD, Ph.D., Élelmiszer-higiéniai és táplálkozási docens Orvostudományi Egyetem és .Pharm. "Carol Davila", Nemzeti Környezeti Veszélyek Megfigyelő Központja - Nemzeti Közegészségügyi Intézet, Bukarest, Románia szívesen nyújtott nekünk a következő információkat:
"A terhes nők nem tisztelhetnek mást, mint azt a mértékletességet, amelyet az asztalnál lévő személyeknek meg kell mutatniuk . Külön említeném, hogy nem szabad inni semmiféle alkohol, még ha az étkezők isznak egy pohár pezsgőt. Egyébként egy-egy kicsit és kis asztalokat. Kerülni kell az emésztőrendszer túlterhelése, amely még mindig nehezen működik, az alkatrészek helyzetének megváltozása miatt.
Tovább az elkerülendő ételek listája: sült ételek, nem megfelelően hőkezelt vagy vérben előállított húskészítmények, nyers kolbász, pasztörizálatlan tejsajtok, érlelt sajthéj, minden olyan húskészítmény, amely nem vágóhídon levágott állatokból származik, és egészségügyi szempontból ellenőrzött.
Zöldségek és gyümölcsök problémamentesen fogyaszthatók.
Ami az esetleges egészségügyi problémákat illeti, előfordulhatnak ételmérgezés, paraziták vagy fertőzések amely a magzatot is befolyásolhatja (A listeriosis olyan betegség, amelyet egy kezeletlen húsból vagy nyers tejsajtból nyert mikroba okoz. amely komolyan befolyásolja a fogantatás termékét, ami halálához vagy abortuszához vezethet). Vagy enyhébb esetekben emésztési zavar hányingerrel, hányással, hasmenéssel ".
Kisasszony Iren Alexoi Táplálkozási-dietetikus www.drirenalexoi.ro, e-mail [email protected], tel.0722496036:
"Az ünnepi időszak az a gyönyörű időszak, amikor élvezzük a baráti és családi találkozókat. Az ünnepek a szeretet révén egyesítenek bennünket, de számunkra románok számára a szeretet rengeteg étkezéssel nyilvánul meg. A terhes nők természetesen reflektorfénybe kerülnek, és felajánlják nekik, ami jobb az ünnepekkel teli asztalon, ahogy nálunk még mindig azt mondják: "kettőért enni", de nagyon vigyázzon a feleslegesen felhalmozott kilogrammokkal, terhességben nem kedvezőek. Vasválságok minden falat után leselkedik, a készítményekben lévő só által adott vérnyomás általában meghaladja a normális határokat. és a magas vércukorszint befolyásolhatja a baba jövőjét.
Köszönjük munkatársainknak, Mrs. Corina-Aurelia Zugravu, Liana Contiu, Adina Rusu és Iren Alexoi.