Terhes nők étrendje
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.
A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
Táplálkozás naprakész
A halolaj nem védi meg a gyermeket a túlsúlytól
Eddig azt feltételezték, hogy a terhesség alatt a "rossz" zsírok bevitele növeli a gyermekek zsírsejtek képződését, míg a "jó" omega-3 zsírsavak védenek az elhízás ellen. A müncheni műszaki egyetemen végzett beavatkozási tanulmány ezt nem tudta megerősíteni.
A túlsúly és az elhízás még a gyermekek körében is növekvő problémát jelent. A következmények végzetesek: a gyermekkori elhízás a 2-es típusú cukorbetegség oka, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát. A táplálkozási szakemberek ezért hatékony megelőző intézkedéseket keresnek. "A túlsúlyt és az elhízást a lehető legkorábban meg kell akadályozni" - mondja Prof. Dr. Hauner, a München Műszaki Egyetem Else Kröner Fresenius táplálékgyógyászati központjának vezetője. Hauner kutatása tehát az anyaméhben kezdődik:
Az INFAT vizsgálatban Hauner és munkatársai az Obesity Competence Network részeként azt vizsgálják, hogy az anyai táplálkozásban lévő zsírsavak összetétele hogyan befolyásolja az utódokat terhesség és szoptatás alatt. A hangsúly a húsban és kolbásztermékekben található omega-6 zsírsavak és az omega-3 zsírsavak közötti kapcsolatra irányul, amelyek különösen megtalálhatók a zsíros tengeri halakban. Az anyai étrendben az omega-3 zsírsavak megnövekedett mennyiségét nagyon ígéretesnek tartják az elhízás megelőzése szempontjából. Sejtbiológiai kísérletek és egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az arachidonsav - egy omega-6 zsírsav - fokozott zsírsejtnövekedéshez vezet. Ezzel szemben az omega-3 zsírsavak kísérletei meglehetősen késleltető hatást mutattak az egerek utódainak zsírszöveti fejlődésére.
Nincs magzati programozás a "vékony"
Az INFAT vizsgálat eredményei most megkérdőjelezik az ilyen méhnyomtatás hatékonyságát, vagyis a magzat programozását "karcsúvá". Hauner tudósai a terhesség kezdete óta folyamatosan 208 kismamát követtek. A nők egy csoportja kifejezetten több omega-3 zsírsavat fogyasztott terhesség és szoptatás alatt azáltal, hogy halolaj kapszulákat szedett, több halat és kevesebb húsételt fogyasztott. A kontrollcsoport viszont megtartotta szokásos étkezési szokásait, és eltekintett a halolaj kapszulától. Mindegyik csoportban rögzítették a gyermekek zsírszövetét, rendszeresen mérve a bőrredőket tizenkét hónapos korig. A gyermekek felső gyomrában lévő zsírréteg vastagságát ultrahanggal is meghatároztuk. Eredmény: A két csoport között nem volt különbség a zsírszövet fejlődésében. A tanulmány szerzői szerint ebben az esetben nincs szó magzati programozásról. A gyermekkori elhízás megelőzése a halolajkészítmények terhesség alatt történő alkalmazásával tehát nem bizonyítható az INFAT vizsgálatban.
Forrás: Hauner H. és mtsai: Am. J. Clin. Nutr., Oline előzetes kiadvány, DOI: 10.3945/ajcn.111.022590