Teriyaki csirke kétféle dip diabétesszelDE - német cukorbetegségsegítő

Bőr nélküli csirkemell
Repceolaj
Teriyaki pác
4 evőkanál tejföl
frissen reszelt gyömbér
Citromlé
1 uborka
50 g tejfölt
100 g vegyes saláta
só, bors

cukorbetegségsegítő

Készítmény:

  1. Vágja a csirkemellet kb. ½ cm-es csíkokra. Kenje meg a teriyaki páclével, és hagyja állni körülbelül 30 percig. Ezután olajjal ecsetelt serpenyőben megsütjük.
  2. A gyömbéres merítéshez ízelítsen 4 evőkanál tejfölt frissen reszelt gyömbérrel, sóval, borssal és citromlével, ha szükséges édesítőszerrel édesítse
  3. Az uborka merítéséhez: Hámozzuk meg és magozzuk meg az uborkát, majd vágjuk nagyon finomra. Adjuk hozzá a tejfölt kevés citromlével, és sózzuk, borsozzuk.
  4. Rendezzük a teriyaki csirkét salátalevélre, és tálaljuk gyömbéres vagy uborkás mártással.

A Teriyaki a japán konyha elkészítési módszere, amelyben a halat, a húst (különösen a marhahúst vagy a baromfit) és a zöldségeket speciális teriyaki mártással pácolják, majd sütik, grillezik vagy párolják.

A Teriyaki szósz szójaszósz, gyömbér, mirin (rizsbor), szaké és cukor vagy méz keveréke, és felelős a hús fényességéért, gyengédségéért és az ételek különleges ízéért. Készen kapható az ázsiai üzletekben.