Teriyaki grillezett lazac recept

teriyaki

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 4 darab friss lazac, csont nélkül, egyenként 150 g
  • 3 evőkanál. sózott szójaszósz
  • 3 evőkanál. szakészósz
  • 3 evőkanál. mirin szósz
  • 1,5 evőkanál. porcukor
  • bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 15 perc

Öntsük hozzá a sós szójaszószt, a mirin szószt és 1 evőkanál. porcukorral egy serpenyőben. Bors ízlés szerint és jól keverjük össze. Helyezze az edényt közepes lángra, és forralja fel a mártást.

Amikor forrni kezd, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja, hogy a szósz szobahőmérsékletre hűljön.

Közben tegye a lazac steakeket egy olajozott tepsibe, hússal felfelé.