Térkép2020; Az 1513
Grill Creperie az 1513 Clermont Ferrandban, információ és foglalás a 04 73 92 3746 telefonszámon
A SALÁTOK
Tavasz (nyers zöldségek): 4,50 € - 7,50 €
Kaliforniai: 7,40 € - 9,90 €
(zöld só, tenyér c., grapefruit, ananász, garnélarák, kukorica, avokádó)
Niçoise olívaolajban: 6,90 € - 9,40 €
(zöld só, tonhal, paradicsom, kemény tojás, bors, szardella, olajbogyó)
Norvég: 7,40 € - 9,90 €
(zöld saláta, füstölt lazac, zöldbab)
Görög saláta olívaolajjal: 6,90 € - 9,40 €
(zöld saláta, paradicsom, feta, uborka, gyógynövények, olajbogyó)
Domes saláta dióolajjal: 7,00 € - 9,50 €
(zöld só, pácolt sonka, négyes burgonya)
Biquette: 7,00 € - 9,50 €
(zöld só, szalonna, dió, krutonnal, forró kecskesajt)
Szakácssaláta: 7,00–9,50 €
(zöld saláta, ementál, csirke, sonka)
Landaise: 8,90 - 11,40 euró
(zöld saláta, paradicsom, csirkemáj, kandírozott zúza)
PATTIES
Founette: 7,00 €
(tojás, sonka, ementál)
Szuper svájci: 7,00 €
(sonka, ementál, béchamel)
(Száraz sonka, St Nectaire)
Cantalouse: 9,20 €
(burgonya, kantál, hagyma, tejszín)
Vegyes kantál: 10,00 €
(plusz gomba és sonka)
Jeff Cantalouse: 10,00 €
(Burgonya, kantál, tejszín, hagyma, gomba, darált steak)
Különleges: 10,00 €
(tojás, gomba, száraz sonka, ementál, tejszín)
(kecskesajt, saláta, paradicsom)
Lorraine: 8,00 €
(Rántotta, szalonna, sonka, tejszín)
Ambertoise: 10,00 €
(Fourme d'Ambert, p. De terre, pácolt sonka)
Camembert: 9,50 €
(olvasztott camembert, tojás)
Firenzei: 9,20 euró
(tojás, spenót, sült szalonna, krutonnal)
Ország: 8,00 €
(gomba, sonka, tejszín)
Hegyi lány: 8,00 €
(gomba, ementál, tejszín)
Texas: 8,60 €
(gomba, ementál, provanszi paradicsom, lótojás)
Szingapúr: 7,00 €
(Sonka, sült ananász)
Indiai: 8,00 €
(Csirke, béchamel, curry)
Nevada: 10,00 €
(darált steak, gomba, ementál, tejszín)
Ramocita: 10,00 €
(darált steak, paradicsom, hagyma, paprika, chorizo, olívaolaj, gyógynövények)
Két hús: 10,00 €
(csirke, darált steak, rizs, tejszín)
Saint-Michel: 11,50 €
(tenger gyümölcseivel, konyakmártással)
Skandináv: 11,00 €
(füstölt lazac, crème fraîche)
Saint-Jacques: 13,20 €
(fésűkagyló, whisky szósz)
Bajor: 8,90 €
(vidéki andouille, tejszín, mustár)
TRUFFADE: 15 €
BURGER CREP’S: 16 €
(180G darált steak, hajdina blinis, szent nektéria, krumpli)
Grill
Grillezett antrekóta gyógynövényekkel (220 g): 16,00 €
Rump steak (200 g): 16,00 €
Csirke filé: 12,00 €
Köret választása:
Krumpli, rizs, zöldbab vagy sült alma,
Szarvasgomba kiegészítő kíséretként: + 3,50 €
Ön által választott szósz (egyik választása):
Mogyoróhagyma, Pepper vagy Fourme
A tányérjaink
Charcuterie tányér: 7,00 € - 10,00 €
(kicsi és nagy)
Tál krumpli: 4,00 €
Auvergne sajtlemez: 5,00 € - 8,00 €
(2 féle, 5 féle)
Gyermek menü: 7,00 €
(legfeljebb 10 évig) Galette (sonka, tojás vagy kolbász) vagy darált steak - krumpli vagy rántott hal - rizs
Krepp (cukor vagy lekvár vagy nutella) vagy fagylalt (1 gombóc)
Szirup vagy limonádé vagy almalé
Turisztikai menü: 20,00 €
Lemez nyers zöldség vagy terrin
Csirkefilé Fourme mártással/krumplival
vagy
Vegyes Cantalouse Galette
(p. de terre, cantal, hagyma, sonka, gomba, tejszín)
Puy de Dôme Kupa
(málna, áfonya, Marc d'Auvergne vagy tejszínhabos sorbet)
vagy Crêpe Myrtille Flambée Marc d´Auvergne-vel
Édes palacsinta
Cukor: 3,00 €
(Vaj, cukor)
A iker: 5,00 €
(2 palacsinta cukorral) - (2 darab)
A hármas: 7,00 €
(3 palacsinta cukorral) - (3 db)
A választott lekvár: 4,00 €
(barack, ribizli, málna, szeder, áfonya, narancs, eper, cseresznye)
Chantilly: 4,00 €
(Krepp, tejszínhab)
Saint-Laurent: 5,80 €
(juharszirupban)
(Gesztenyekrém)
Karamell: 5,80 €
(házi piszkos vaj)
KIEGÉSZÍTŐ CHANTILLY 1,00 €
Az Ön által választott Flambée likőr: 5,00 €
(Verbena, Cointreau, Grand-Marnier, Kirsh, konyak,
Calvados, mandarin, vodka, rum)
(csokoládé, Grand Marnier flambé)
(áfonyalekvár, Auvergne törkölyvel pörkölt)
(A rummal gyújtott banán)
"A mi Suzette": 7,00 €
(édes palacsinta, narancslével, Grand Marnierrel flambírozva)
A Profiteroles Ház: 8,00 €
(vaníliafagylalt, káposzta, csokoládészósz)
Nugát Montélimarból
Chantilly: 6,00 €
Crêpe-ben és tejszínhabban: 7,50 €
Édes palacsinta fagylalttal
Öröm menü: 7,00 €
(vaníliafagylalt, epres szorbet, áfonyalekvár)
(vanília fagylalt csokoládé öntettel, mandula)
(kókuszdió sorbet, csokoládé szósz, kókuszdió)
(kávé, csokoládéfagylalt, csokoládészósz, dió, tejszínhab)
A kis okos: 9.20
(sárgabarack és körte sorbet, őszibarack, habcsók, nagy marnier, tejszínhab)
Fagylaltok és sorbetek
✹ 1 kanál …… . 2.70 € ✹ 2 kanál ……… 4.00 € ✹ 3 kanál …… 5.20 €
Körte Belle Hélène: 7,50 €
(vanília fagylalt, körte gyümölcs, csokoládé szósz, mandula)
Melba barack, ananász vagy banán: 7,50 €
(vanília fagylalt, gyümölcs, ribizli zselé, mandula, tejszínhab)
(kávé vagy csokoládé)
Banán split: 9,50 €
(csokoládé fagylalt, vanília, eper szorbet, gyümölcs banán, csokoládé szósz, tejszínhab)
Puy de Dômes kupa: 7,00 €
(málna és fekete áfonya, Auvergne törköly vagy tejszínhab)
(kókuszdió sorbet, csokoládé fagylalt, csokoládé szósz, tejszínhab)
A SALÁTOK
Tavasz (nyers zöldségek): 4,50 - 7,50
Kaliforniai …………………………………………………… 7,40 € 9,90
(zöld só, tenyér c., grapefruit, ananász, garnélarák, kukorica, avokádó)
Niçoise olívaolajban ……………………………………… . 6,90 € 9,40 €
(zöld só, tonhal, paradicsom, kemény tojás, bors, szardella, olajbogyó)
Norvég ……………………………………………………. 7,40 € 9,90 €
(zöld saláta, füstölt lazac, zöldbab)
Görög saláta olívaolajjal ……………………………. 6,90 € 9,40 €
(zöld saláta, paradicsom, feta, uborka, gyógynövények, olajbogyó)
Domes saláta dióolajjal ……………………… . 7.00 9.50
(zöld só, pácolt sonka, négyes burgonya)
Biquette ………………………………………………………… . 7,00 € 9,50 €
(zöld só, szalonna, dió, krutonnal, forró kecskesajt)
Szakácssaláta ……………………………………………………… . 7,00 € 9,50 €
(zöld saláta, ementál, csirke, sonka)
Landaise ………………………………………………………… . 8.90 11.40
(zöld saláta, paradicsom, csirkemáj, kandírozott zúza)
PATTIES
Founette ………………………………………………………………………. 7.00
(tojás, sonka, ementál)
Szuper svájci ……………………………………………………………. 7.00
(sonka, ementál, béchamel)