Termék teszt tészta - az én helyettesem
Kedvesek, receptjeimben mindig szerepel tészta. Általában nem a durumbúza búzadarából készült normál tészta. Ugyanis valójában csak étkezéskor fogyasztják. Szeretem a szokásos tésztákat, DE nem tolerálom annyira. Talán a mennyiségek miatt van, de mindig van egy csomó a gyomromban, és a búza annyira felborítja az inzulinszintemet, hogy 1 óra múlva ismét halál közelében vagyok, mert éhes vagyok. Ezt senki nem akarja. Röviden: ritkán főzök normál tésztát, és most gyakran tészta alternatívákhoz folyamodom. Itt most elmondhatja és gondolhatja, mit akar: Nincs alternatíva a régi jó szalagos tésztával. De ennek nem is kell lennie, az alább felsorolt tésztatermékeket nem helyettesítőnek, hanem a konyhám remek kiegészítőjének tekintem. Az alternatív összetevőkből, például lencséből és babból készült tésztatermékeknek három értékes előnye van:
- A makrók. Vessen egy pillantást egy átlagos spagetti makróira: 100 g spagetti: 358 kcal, zsír: 0,2, szénhidrát: 73 g, fehérje: 12 g, nem rossz, de hasonlítson össze néhány alulról képviselőt.
- A hozzávalók. Gondolhatja most, hogy mit fog tenni a búzával kapcsolatban. Még ha nincs is glutén intoleranciája, manapság sok ember érzékeny és gyomorfájással reagál. Ezenkívül a búza a leginkább csiszolt szemek közül a legjobban csiszolt: vegye el az összes tápanyagot, és megvan a búzája, nem beszélve az inzulinszintre gyakorolt hatásról.
- Az íz. Igen, az alábbi képviselők némelyikének nagyon jó ízlése van, ami remek kiegészítőt jelent számukra.
Látja, érdemes megnézni. És ne legyél túl kritikus. Természetesen nem olyan az íze, mint a régi jó szalagos tészta. Nagyon egyszerűen, mint egy másik termék a konyhában.
Risenta szója tészta - a fehérjebomba
ELADÓ: A Risenta (Dániából) szójalisztből készült spagettit és fettucint forgalmaz (tanúsított bio).
MAKROS: A szója köztudottan sok fehérjével lenyűgöz, és a 100 g-os értékek lenyűgözőek. 360 kcal származik: zsír: 9g, szénhidrát: 18 g, fehérje: 44 g, rost: 15 g
Finom! Csak melegen teszteltem őket, és kissé szárazabbak, mint a többi alternatíva, de kellemes saját ízük van, és nem ragadnak össze olyan végtelenül, ha egy pillanatra elfordulnak.
HOL VÁSÁROLHATÓ: A tésztát online és boltokban szerezheti be, de eddig csak nagyon válogatottakban.
Mung babgombóc a Goodeltől - Az alacsony kalóriatartalmú
ELADÓ: A Goodel különféle tésztákat kínál (lencse, gesztenyeliszt, quinoa stb.). Ezeket találtam a legjobbaknak. Bár még mindig nagyon omlós (másképp nem tudom leírni) nagyon jónak találtam mártással és melegen. Nem ajánlott hideg.
MAKROS: A mangúbab természetes, növényi fehérjével is rendelkezik: 248 kcal/100 g a következőkből áll: zsír: 5,3 g, szénhidrát: 47,2 g, fehérje: 13,7, rost: 16,7 g
ÍZ: Elég jó, lásd fent. Mártással még a benne rejlő ízt is nagyon finomnak találom, pesto-t készítettem vele, és nagyon szép és friss volt.
HOL VÁSÁRLHATÓ: A sarokban a Super Biomarkt-ban vásárolom őket, de számos online kereskedőnél is kapható!
Hajdina tészta édesburgonyával a Terra Sanától - az ízhordozók
ELADÓ: A holland Terra Sana különböző típusú tésztákat kínál, amelyeket érdemes kipróbálni.
MAKROK: Nem annyira fehérjében gazdag, mint mások, de mégis jó: 345 kcal, a következőképpen osztva: zsír: 3,6 g, szénhidrát: 65,6 g, fehérje: 10,9 g, rost 5,5 g
ÍZ: Finom! Különösen curry ételekkel és lekvármártásokkal nagyon finomnak tartom ezt a tésztát!
HOL VÁSÁROLHAT: Bio- és természetes élelmiszerboltokban, és természetesen online is beszerezheti!
Vöröslencsés tészta pl. Tolerantból - mindenhol kapható
Vöröslencsés tésztát sok szállítótól kaphat. A toleráns csak egy példa. Valójában most már legalább egy fajtája van minden Rewe-ban vagy Edeka-ban. Egyébként vörös lencse tésztát is használtam a borítóképen, nem vagyok nagy rajongó.Túl morzsás és nagyon finom.
MAKROK: 300 kcal: zsír: 1 g, szénhidrát: 53 g, fehérje: 21 g.
HOL VÁSÁROLHATÓ: Mint mondtam, szinte mindenhol. Ha kedveli ezt a tészta alternatívát, figyeljen az összetevőkre, ez néha rendetlenség.
Kajnoki Konjak tészta - ízetlenek
ELADÓ: A Kajnok különféle tészta- és rizstésztákat kínál, amelyek mind a konjac gyökérből készülnek. Talán ismeri a Hertsellert az előadásból: Lions 'Den.
MAKROK: Azok számára, akiknek oda kell figyelniük a kalóriamérlegükre, természetesen robbanásveszélyesek: Csak 8 kcal/100 g, amint elképzelhetitek, nincs mögöttük sok makró. 0,2 g zsír és 2 g növényi rost. Ez az.
ÍZ: Mint egy nedves ruha. Nem, őszintén szólva, én sem ízesítem mártással. Van, aki esküszik rá, szerintem nagyon kegyetlen. Akkor inkább a zoodle-t szeretem: Cukkini tészta, legalább vannak még vitaminjaik:).
HOL VÁSÁROLHAT: Most mindenhol. Mindenképpen a jól felszerelt EDEKA-ban.
Sokkal több van, de ezeket ajánlom, vagy egyáltalán nem tudom ajánlani. Még ha a tészta általában nem is tiszta, akkor is az összetevők határain belül van. Ne aggódjon a "fehérjetészta" miatt, amelyet gyakran tejsavófehérjével nyújtanak. Nem szép és egyszerű, és gyakran kérdéses eredetű. A következőkben tesztelni fogják az újakat a LIZZA-tól. Kíváncsi vagyok, és a megfelelő időben hozzá fogok adni hozzá. Vannak-e fontos kiegészítései?