Termékek köszvényhez: hasznos és tiltott listák Az iLive egészségével kapcsolatosan
A cikk szakembere
A köszvény nem túl gyakori, de rendkívül kényelmetlen krónikus betegség, amelyet a purincsere-folyamatok megsértése okoz. A betegség a felső és az alsó végtag ízületeit érinti, ami duzzanatban, gyulladásban és deformációban nyilvánul meg. A tünetek enyhítése érdekében nagyon fontos, hogy a köszvény számára megfelelő ételt válasszon, mivel a beteg étrendje nagyban függ a betegség lefolyásától és annak lefolyásától.
A köszvényes betegek speciális táplálására azért van szükség, mert a betegség fő oka gyakran a purinban gazdag élelmiszerek túlzott fogyasztása. A speciális étrend csökkenti a rohamok számát és időtartamát, sőt egyes gyógyszerek adagját is.
A terápiás étrend lényege a purinokat és sót tartalmazó ételek korlátozása, valamint a növényi ételek és tejtermékek fogyasztásának növelése.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Új élelmiszerszabályozás és köszvényes terméktáblázat
A köszvényeseknek ajánlott új élelmiszerekre vonatkozó irányelvek között fontos figyelembe venni a következő elveket:
- Nem lehet teljesen elkészíteni a halételeket, de nem kell főzni vagy főzni hetente több mint 2-3 alkalommal, és csak egy párnak.
- A zöldségfélék kivételével semmilyen húslevest nem szabad felhasználni.
- Be kell tartani az ivási rendszert: naponta legalább 2 liter víz, főleg reggel. Kávé és erős fekete tea - szigorúan tilos.
- Az elfogyasztott só mennyiségét napi 5-6 g-ra kell csökkenteni. Ha lehetséges, akár napi 1-2 g-ig is.
- Nagyon jó, ha a napi adag elegendő C- és B-vitamint tartalmaz.
- Köszvény esetén különösen ajánlott kirakodási napokat végrehajtani: tejtermékek, kefir, zöldségek. A böjt erősen nem ajánlott, különösen száraz, azaz víz nélkül.
- A túlevés a köszvényben szenvedő ember fő ellensége. Ha a beteg állandó éhségérzetet tapasztal, ajánlott frakcionált étrendet szervezni kis mennyiségű étellel, napi 5-6 alkalommal.
- Az étrend fő tabuja a magas purintartalmú termékek és alkoholos italok (beleértve a sört is).
A purinok száma egyes ételekben (100 g-onként).
Túlzott mennyiség (150 mg-tól 1 g-ig)
Mérsékelt mennyiség (50 és 150 mg között)
Az iLive portál nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést.
A portálon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, és szakemberrel való konzultáció nélkül nem használhatók fel.
Gondosan olvassa el a weboldal szabályait és irányelveit. Ön is kapcsolatba léphet velünk!