Termékek - Pékség - Cukrászda Behrens-Meyer

Hogyan ízlik a termékeink? Mint otthon.

1928 óta gyártjuk pékáruinkat hagyományos és modern receptek, valamint a régi kézművesség alapján a Garrel helyszínen. Kiváló minőségű alapanyagokat használunk, például lisztet vagy gyümölcsöt a régióból.

Így ötvözzük a tegnap és a mai nap legjobbjait egy egyedi ízzel - tipikus Behrens-Meyer pékség.

Megtalálja az összes terméket és a pontos termékinformációt itt .

cukrászda

Minden kenyerünk remekmű. Sütőink több mint 30 féle kenyeret készítenek naponta egyedi receptek szerint. Ehhez csak a legjobb alapanyagokat használjuk.

Kenyérkülönlegességeink változatosságot teremtenek az Ön asztalán: például klasszikusainkkal, például szürke kenyerünkkel és Ludwig kenyerünkkel, sok teljes kiőrlésű kenyerünkkel vagy különleges kenyereinkkel, például tönköly chia kenyérrel vagy csírával finom sárgarépadarabokkal.

Ha különlegesen jó zsemlét akar sütni, az időbe és gondozásba telik. Mi a Behrens-Meyer pékségben pontosan tudjuk, mennyi időre és csendre van szüksége egy finom és gyönyörű tekercshez. Amikor a tészta tekercsek készen állnak, szünetet kapnak, amely idő alatt a benne lévő élesztő lebontja a keményítőben lévő cukrot, és többek között aromákká alakítja. Ezek az úgynevezett "hosszú távú zsemlék" természetesen sokkal aromásabbak, mint a nagy pékségek hasonló termékei vagy csomagolt pékáruk. A zsemlyénk kérge ropogóbbá válik, a morzsa (a zsemle belseje) lédúsabbá és aromásabbá válik. Ízét és minőségét sok órán át megőrzi.