Természetes joghurt egészséges étel
Természetes joghurt: egészséges étel?
Természetes joghurt: mi áll mögötte?
- A tejtermékek, például az alacsony zsírtartalmú kvark vagy a természetes joghurt sokunk számára A kiegyensúlyozott étrend része. De hogyan készül valójában a természetes joghurt?
- Itt jön az ún Tejsav baktérium különleges jelentése annak. Hozzáadják a tejhez és átalakítják Laktóz (tejcukor) laktátban (tejsav).
- A fehérjét ezzel az eljárással eltávolítják, és létrejön a joghurt, amelyet mi emberek nagyon jól ismerünk. A természetes joghurt abban különbözik a normál joghurttól Cukor és ízek elhagyása. Mint minden tejtermék, ez is erősen feldolgozott.
Természetes joghurt: nevek és változatok
- A konzisztencia és ezáltal a Íz joghurt attól függ hozzáadott baktériumok és a érlelés a termékek. Ha a természetes joghurtot több órán át nagy edényekben keverik, létrejön az az íz, amelyet sokan kedvelnek - krémes és finom!
- Íze és állaga javítására gyakran használják Fölözött tejből készült por használt és dehidratált. Hogy organikus természetes joghurt-e, a csomagoláson kívül alig lehet azonosítani. A természetes joghurt azonban valamivel többet tartalmaz Omega-3 zsírsavak és linolsav mint a hagyományos tej. Mivel a természetes természetes joghurtot nagyon természetes táplálékkal rendelkező tehenekből nyerik, valamivel kevesebb jódot is tartalmaz.
Természetes joghurt: egészséges vagy sem?
- Először is természetes joghurtról beszélünk. Val vel Cukor, ízek és gyümölcsök A bomlott joghurt természetesen nem része az egészséges étrendnek.
- A Szukralóz édesítőszer elpusztítja a probiotikumokat, és ezáltal rabolja tőlük a bél emésztésére gyakorolt pozitív hatásukat. Tehát ne használjon mesterséges cukrot joghurtban, ha azt szeretné, hogy valóban egészséges legyen.
- Édesítőszerek nélkül is azoknak kell lenniük, amelyeket a gyártók gyakran dicsérnek Probiotikumok először megtalálja az utat a belek felé. Mivel a Tejsav baktérium alkalmasak rá, és a csomagolásból nem lehet megmondani, hogy mi az, kevés befolyással van rá.
- Ha érdekel Sújt veszteni tanácsos a joghurtot alacsony zsírtartalmú kvarkkal kombinálni, vagy teljes mértékben a kvarkra hagyatkozni. Mert nagyon kielégítő hatása van a fehérje feleslegén keresztül.
Természetes joghurt: készítse el saját maga
Könnyen készíthet joghurtot maga. Néhány lépésben megmutatjuk, hogyan kell csinálni. Ha te tejszínes hasonlóan használjon magasabb zsírtartalmú tejet.
- Vegyünk egy liter tejet, melegítsük meg, majd tartsuk 5 perc 90 fokon meleg.
- Most hagyja a tejet kb. Hűvös 45 fok.
- Fogja meg most kedvencét joghurt és adjunk hozzá egy kanalat a tejhez.
- Ez a keverék most kb Tartsa melegen 5 órán át, például melegítőn vagy sütőben.
Jobban szereti édes, és nem akar figyelni a kalóriákra? Más remek receptjeink vannak joghurttal - például mangó joghurt vagy görög joghurt barna cukorral. Lépésről lépésre elmagyarázva.
Szeretne másokkal beszélni a diétájáról? Vessen egy pillantást a BRIGITTE közösségünkre.