Természetes omlett recept - Marie Claire

marie

Hozzáadás a Fotolia Kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 5 perc
  • Főzési idő 8 perc
  • Nehézségi fok Nagyon könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 8 tojás
  • 60 g vajat
  • 1 evőkanál mogyoróolaj
  • só, bors

Lépések

1. Törje a tojásokat egy tálba. Villával könnyedén verje meg őket. Hozzáadunk kb. 20 g tervezett vajat, nagyon apró darabokra osztva, szükség esetén tejszínnel, sóval és borssal. Adjon még néhány mozdulatot a villáról, hogy minden jól elkeveredjen.

2. Helyezze a maradék vajat egy tiszta, nehéz fenekű serpenyőbe, amelynek átmérője kb. 22 cm. Helyezze az edényt nagy hőre és elég nagyra, hogy az egész alját egyenletesen felmelegítse. Amint a vaj forró és világosodni kezd, egyszerre öntse a terrine tartalmát a serpenyő közepére.