Természetes probiotikumok és bélegyensúly; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
Ebben a cikkben tárgyalok, elõször természetes probiotikumokban gazdag táplálékforrások, kvalitatív és kvantitatív módon, majd egy második lépésben, praktikusabb megközelítésben ("a lemez szintjén"). Preambulumként itt emlékeztetünk arra, hogy mi a belek és milyen funkciói vannak.
A bél a legnagyobb kapcsolódási pont a külső környezettel (300m² vagy egy teniszpálya felülete). Ez a felület szükséges a tápanyagok emésztéséhez és felszívódásához, a bél elsődleges funkciójához. De ez a felület kiteszi a testet káros külső tényezőknek: mikroorganizmusoknak, antigéneknek, toxinoknak ... Tehát, a beleknek 2 szerepe van: a tápanyagok emésztése (és felszívódása) és a gátfunkció.
A hám a fizikai határ a belső és a külső környezet között. Ez a sejtek egyrétege, amelyet fehérjehálózat köt össze: sejtközi csomópontok, amelyek közül a szoros csatlakozások a legszorosabbak. Bármi, ami kívülről keresztezi ezt a hámot, és most átjut a belső környezetbe, valószínűleg eléri a perifériás keringést és az egész testet.
A sejtek megújulásának aránya nagyon magas, ezért törékeny. Béláteresztő képességről beszélünk, amikor ez a nyálkahártya meggyengült. Kedvező tényezők, mint például a nem megfelelő flóra, NSAID-ok (nem szteroid gyulladáscsökkentők), alkohol, kávé, tea, ételallergiák (glutén, laktóz stb.), Stressz (a belek nagyon beidegződtek, egy hívja őt) 2. agy A testből) ... felgyorsíthatja ezeket az átjárhatósági jelenségeket. A belek állandó kapcsolatban vannak számos mérgező mikroorganizmussal és molekulával. Így megmutatom Önnek, hogy melyek az emésztőrendszerben és különösen a bélrendszerben a védekezés elemei, amelyek segítenek megőrizni a test integritását.
Kiegyensúlyozott bél és étrend
Ha nem megfelelő módon étkezünk, a bélbélés rendellenesen porózussá válik, és nagy mennyiségű baktériumot és más molekulát enged be, amelyek normál körülmények között nem mennek át. Ezek aztán mérgezővé válnak a test számára, amely idegen testnek tekinti őket. Így jutnak el végül a májig és a nyirokcsomókig, amelyek szűrőként működnek. Ha képesek megállítani és semlegesíteni a csírákat és méreganyagokat, semmi sem történik a testben, de ha naponta túlterheltek, akkor komoly patológiák jelenhetnek meg az egyes szférákban (agyi, izmos, ízületi, csontos, zsigeri ...).
Néhány ábra a bélflóra bemutatására
Körülbelül 100 000 milliárd baktérium van benne (=> természetes probiotikum), amely az emberi test összes sejtjének több mint tízszeresét jelenti. A bélflóra óriási potenciállal rendelkezik, és még mindig kevéssé ismert: a bélflóra teljes genomja százszor nagyobb, mint az emberé, és a baktériumfajok több mint 50% -át még nem sikerült azonosítani. A flóra egészséges felnőtt férfiaknál körülbelül 400 baktériumtörzsből áll, és napi szaporodása miatt a széklet tömegének 1/3–2/3-át teszi ki.