Tészta csirke rakott káposztával krémes szószos recept szájízzel
Ez a bejegyzés HIRDETÉST tartalmaz. Hagytam, hogy kifejlesszem ezt a finom tésztás csirkés rakott káposztát tejszínes szószban Rupp számára. Amíg nem lett olyan, amilyennek elképzeltem, többször főzték. És most hozzáadtuk kedvenc ételeink kiváló választékához 🙂
Gyors és egyszerű tészta sütés a sütőből
A tészta csirkés rakott káposztához tejszínes szószban körülbelül 25 percet kell elkészítenie. Ezután csak 12-15 percig kell a sütőben lennie, és máris az asztalon van. Abban a valószínűtlen esetben, ha valami megmaradt, másnap könnyen felmelegítheti. Akkor még egy kicsit jobb íze van.
Ezért a tippem: Csak készítsen nagyobb összeget, és finom vacsorát kap 2 napig. És ez minden stressz nélkül.
Remek recept, sokféle variációval
A káposzta (savoy káposzta) és a kéksajt kombinációja verhetetlen és ízlést nyújt. Ha azonban nincs kéznél káposzta, vagy új kombinációt szeretne, akkor inkább használjon póréhagymát. A kettő hihetetlenül jól harmonizál egymással, és máris van egy módosításod és egy (majdnem) új ételed. Alternatív megoldásként használhatja a svájci mángoldot is. Ez szintén nagyon harmonikus kombinációt eredményez. Az optika miatt mindenképpen zöld zöldséget ajánlanék. Ellenkező esetben könnyen előfordulhat, hogy a tészta csirkés rakott még mindig jó ízű, de nyájas. Mint tudjuk, a szem 😉-vel eszik
Ebben a receptben kagylós tésztát használtam, mert nagyon jó ételekhez könnyű mártásokkal. Természetesen használhat más típusú tésztákat is - például a Farfalle-t. De a képzeletednek nincsenek korlátai.
Az elkészítés nagyon egyszerű
Először meg kell tépni a csirkét. Ezután következnek a zöldségek, amelyeket zöldségleves, tej és kéksajt kombinációjával öntenek be. Ehhez ideális a kék penészes Rupp Feinster Streich. Fűszerezésén kívül, amely az étel utolsó simítását adja, állaga tökéletes ehhez a rakotthoz. Egyszerűen kanalanként kiveszik a csészéből, és azonnal összekeverhető a tej- és zöldségalapléval, hogy homogén masszát képezzen, amely aztán krémes mártássá válik. Ezt használják a zöldségek infúziójára, és hagyják pár percig forralni.
Közben a tészta is kész. Csak győződjön meg arról, hogy valamivel kevesebbet főznek, mint az al dente. Tehát egy kicsit keményebbek vagy robusztusabbak. Végül a tésztát összekeverjük a maradék hozzávalókkal, és újra a sütőben megsütjük. Ha a tészta al dente vagy akár puha (ó, Istenem, micsoda bűn), akkor az infúzióval együtt még puhább lesz a sütőben. Ennek elkerülése érdekében egy kicsit levágom a tésztát, mielőtt lejár az idő. Ezután a tészta sütése tökéletes állagú.
Kívánom neked a legjobbakat! Kipróbálta a receptet, vagy a saját ízlése szerint optimalizálta? Akkor várom a megjegyzéseket!
Szeretne még több rakottat? Mi lenne a gyors brokkoli rakott gombával és sonkával?