Tészta húsgombóccal paradicsommártásban
Megosztás a közösségi hálózatokon:
Klasszikus recept: Húsgombócos tészta paradicsommártásban könnyen elkészíthető, és mindenki szereti.
Friss fűszereket kell használnia, mivel ezek nagyszerű ízt adnak a mártásnak. Annak megakadályozása érdekében, hogy a húsgombóc sütés közben szétesjen, a hagymát nagyon finomra kell aprítani.
A lépések
Közepes tálban (# 1): Vágja fel a hagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot és a fokhagymát, és keverje össze. Minél finomabban van aprítva, annál jobb.
Egy nagy tálban (# 2): Gyúrja össze a darált húst, a közepes méretű tál (# 1) felét, tojást, kemény sajtot, borsot, sót és zsemlemorzsát. Ha a keverék túl nedves, adjunk hozzá zsemlemorzsát.
Alakítsa a keveréket kb. 20 húsgombócra. TIPP: Ha többször megdörzsöli a kezét egy kis olajjal, a húsgombóc jobban formázható.
Egy nagy (wok) serpenyőben olajjal világos barnára sütjük a húsgombókat. Ha az edény túl kicsi, megsütjük a húsgombóc első felét, majd a második felét.
Közben a közepes méretű tálban (# 1) a maradék darált húshoz adjuk a paradicsomot, a paradicsompürét, a cukrot és egy kevés borsot, és összekeverjük.
Amikor a húsgombóc kész, adjuk hozzá/hagyjuk mindegyiket a serpenyőben, adjuk hozzá a közepes tál tartalmát (# 1), és lassú tűzön pároljuk legalább 10 percig.
Közben a tésztát a csomagon található utasítások szerint főzheti.
Amint elkészült a tészta, tálaljuk húsgombócos paradicsommártással.
További nagyszerű receptek:
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
rólunk
Maria & Perry | 28 éves | Egy kedves fiú szülei | Marketing és gépészet | Bietigheim-Bissingen
Szeretjük a jó és egészséges ételeket, és inspirálni akarunk titeket is. De ez még nem minden: Tájékoztatjuk Önt olyan témákról, amelyeket érdemes tudni, tippeket és trükköket a táplálkozásról és még sok minden másról.