Tészta leves satayval, garnélával és kókusztejjel
Négykezes konyha utazik Franciaország és Ausztrália között.
- Szerezd meg a linket
- Email cím
- Egyéb alkalmazások
Tészta leves satayval, garnélával és kókusztejjel
Tészta leves satayval, garnélával és kókusztejjel
A 4 receptje emberek
Felkészülési idő ●● ○○○
Felszerelés különleges: egy finom szűrő
Garnéla húsleves
750 g garnélarák
1 hagyma
1 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
2 kardamom mag (lehetőleg zöld)
néhány koriandermag
néhány vékony csík friss gyömbér vagy egy teáskanál porított gyömbér
egy kis csipet madárnyelv borsot
2 evőkanál satay por (Tang testvérek)
200 ml kókusztej
Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, nagyjából aprítsuk fel őket. Hámozza meg az összes garnéláját, és őrizze meg a húsleves fejét. Egy serpenyőben melegítsünk egy kevés olajat nagy lángon, amikor az olaj forró, adjuk hozzá a zöldségeket és a garnélarákokat, a kardamomot, a koriandert és a chilit. Egy percig keverjük, a leveknek a serpenyő aljához kell kapcsolódniuk, de nem éghetnek meg.