Libanoni csirke chawarma - la konyha de amal

Az Amal konyhája többnyire hagyományos és hétköznapi libanoni konyha, könnyű és szezonális alapanyagokból készült a piacról. Az én konyhám segít a receptek sorozatának felfedezésében a világ mind a négy sarkából, főleg libanoni. Könnyű és praktikus, de mindenekelőtt szeretettel elkészítve. Kezdőknek és mindazoknak, akik rajonganak a jó ételek iránt. Jó étvágyat! Sahten!

Libanoni csirke chawarma

Kétféle csirke és hús chawarma van, részemről mindkettőt finomnak találom, gyakran főzöm őket.

csirke chawarma

Főzés: 90 perc

6 fő részére

  • 1 kiló mell és bőr nélküli csirkecomb
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál majonéz
  • 3 evőkanál dijoni mustár
  • 3 evőkanál ketchupot
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 6 fokhagymagerezd, zúzva
  • 4 kardamom
  • 2 evőkanál almaecetet
  • Fél citrom leve
  • Egy csipet só
  • 4 sárgarépa