Tészta merőkanál Mire használják a lyukat a spagetti merőkanálban?
A németek imádják az olasz konyhát és különösen a klasszikus bolognai spagettit. A németek körében továbbra is a legnépszerűbb étel. Nagyon valószínű, hogy szinte minden német háztartásban van egy úgynevezett tészta vagy spagetti merőkanál, amelyet gyakran tészta vagy spagetti szervernek is neveznek. És sok ilyen simítóval egy apró, de finom titok rejlik. Ezt a titkot el kell tárni!
Leleményes kanáltervezők dolgoztak!
Legtöbbször tapasztalataink és intuíciónk alapján mérjük fel a spagetti mennyiségét. Belső szemünkkel számoljuk: annyi ember van az asztalnál, ennyi kell lennie egy főre -, majd biztos szemmel és arányérzékkel halássza ki a spagettit a csomagolásból. Legtöbbünk - kéz a szívére - mindig sokkal több spagettit főz a szükségesnél. Nem is ez a probléma: másnap a maradék spagettit felmelegítjük olajjal, fokhagymával, parmezánnal vagy más hozzávalókkal - mindig finom! A kulcskérdés azonban az, hogy a remek tésztából semmi ne vesszen kárba: Hogyan találja meg a spagetti tökéletes adagját minden ember számára?
A hihetetlen válasz erre a kérdésre visszavezet minket a konyhába, ahol a spagetti merőkanálunk lóg. Kis szerencsével, amikor megvettük a tésztaemelőt, véletlenül kör alakú vízkimenettel rendelkező modellt választottunk. Igaz, a lapátoló egység közepén lévő lyukról beszélünk! A leleményes kanáltervezők úgy gondolták, hogy a tészta merőkanáljának mélyedése olyan nagy legyen, hogy a beleférhető spagettik száma pontosan egy adagnak felel meg. Félelmetes, nem igaz!?