Tészta omlett

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Főzzük a tésztát nagy edényben sós vízben a csomagolás utasításai szerint, egészen al dente.
2. Mossa meg a paradicsomot, majd vágja le a héját, és 1 percig merítse egy fazék forrásban lévő vízbe. Távolítsa el és tegye hideg vízbe, hogy könnyen lehámozzon. Durvára vágja a paradicsom húsát.
3. Vágja darabokra a sonkaszeleteket.
4. Az olajbogyót lecsepegtetjük és durván apróra vágjuk.
5. Egy tálban keverje össze a tojásokat és a tejet, majd ízesítse az S&P-vel.
6. Lecsepegtetjük a tésztát, majd egy nagy serpenyőben forró olajon 3-5 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot, a sonkát és az olajbogyót, majd 2 percig pároljuk.
7. Adjuk hozzá a tej/tojás keveréket, és főzzük az omlettet körülbelül 5 percig.
8. Forrón tálaljuk paradicsommártással vagy ketchuppal.

---