Tészta rakétával és fokhagymával - ételek világa - Főzés receptjei Konyhai tippek Diéta egészséges ételek

Egyszerű, gyors és intenzív ízű. Tészta rukkolával és fokhagymával. A recept.

rakétával

Hozzávalók (4 adagra)

készítmény

Főzzük a spagettit bő sós vízben, a csomagoláson található utasítások szerint, al dente-ig.

Közben meghámozzuk a medvehagymát és a finom kockákat, meghámozzuk a fokhagymagerezdeket és finom szeletekre vágjuk. A szárított paradicsomot lecsepegtetjük, kb. 1 evőkanál olajat összegyűjtve. Vágja a paradicsomot finom csíkokra. Mossuk meg a chili paprikát, hasítsuk szét, magozzuk és vágjuk finom karikákra.

Válogassa ki a rakétát, távolítsa el a durva szárakat, mossa le és szitán alaposan ürítse le. Ezután durván aprítson késsel.

A napon szárított paradicsom összegyűjtött olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítjük, és a medvehagymakockákat, fokhagymát és chilit megdinszteljük. Adja hozzá a napon szárított paradicsomot, a hidegen sajtolt repceolajat és a rakétát, dobja fel röviden. Hozzáadjuk a megfőtt, lecsepegtetett spagettit, és mindent jól összekeverünk.

Ízlés szerint durvára őrölt borssal és sóval ízesítjük, és azonnal tálaljuk. Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.