Tészta recept ebédre - Cori Grămescu
Bár a legújabb tendencia szerint a szénhidrátok miatt a tésztafélék kikerülnek az étrendből, ezek kellemesek és ebédnél fogyaszthatók, ha figyelembe veszünk néhány óvintézkedést és egy receptet, amelyet alább bemutatok.
Hogyan válasszuk a tésztát
A kiegyensúlyozott életmódért folytatott tanácsadás során mindig kérdéseket kapok a tésztával kapcsolatban. Mivel sok év után azt mondták, hogy még szénhidrátokhoz sem jó közel kerülni, amikor fogyni akarunk, valahogy gyakori, hogy a fogyáshoz egész ételek csoportját kell kizárnia a napi étkezésből. kiegészítés. Tehát minden tanácsadó ülésen feltétlenül felmerülnek a tészta receptjeivel kapcsolatos kérdések az ebédhez.
Jómagam régóta keresem, hogy találjak-e módot arra, hogy időről időre tészta szerepeljen az étrendemben, mert nagyon szeretem.
Mielőtt azonban bemutatnám a húsvéti ebéd receptjét, el kell mondanom, hogy fontos az egészséges termékek kiválasztása. Választhatunk gluténmentes tésztát, rizst, quinoát vagy hajdina tésztát. Az utóbbi időben sokat használtam quinoát és rizstésztát. A hajdina érdekes, de durvább textúrájú, és több fűszert kell használni az ízhez és az ízhez.
Ez a tészta recept ebédre tökéletes a forró évszakhoz, ízes és egészségesebb alternatíva a tésztára való vágyunk kielégítésére. Az ebédre szánt tészta recept ugyanolyan ízletes és sajt hozzáadása nélkül, azok számára, akik inkább a tejmentes étrendet választják.
Hozzávalók (két adaghoz)
Készítmény
A tésztát sós vízben főzzük al dente, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Lecsepegtetjük, hideg vízzel mossuk és félretesszük szobahőmérsékletre.
Vágja félbe a meggyparadicsomot, és lassú tűzön párolja a kerámia serpenyőben. Finoman apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, és hozzáadjuk a paradicsomot, egy csipet sóval együtt. Szűrés nélküli Guerande-sót használok az intenzív ízhez. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál szárított paradicsomport, és pároljuk, amíg a hagyma megpuhul. Kapcsolja le a hőt, hagyja kihűlni 30 percig, és adjon hozzá egy evőkanál olívaolajat.
A tésztát jól összekeverjük a paradicsomszószsal, hozzáadjuk a mozzarella golyókat és megszórjuk frissen apróra vágott bazsalikommal. Ideális tésztasaláta ebédre, azokon a napokon, amikor este edzésre megy.
Az egészséges életmód érdekében fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, amely valamennyi élelmiszercsoportot magában foglalja, ha nincs allergiánk vagy ételintoleranciánk, amelyben az étel ízletes, diétás és a lehető legváltozatosabb.
Nézzen meg más egészséges recepteket, amelyek inspirálnak és energiát adnak az egész napra, vagy hogy teste harmonikus legyen.