Tészta saláta és darált húsgombóc

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint, majd hideg víz alatt lefuttatjuk és lecsepegtetjük.
2. Mossuk meg a retket és vágjuk apró kockákra. Mossa meg a borsot, távolítsa el a magokat, és vágja apró kockákra.
3. Lecsepegtetjük a paprikát és apróra vágjuk. Keverje össze a joghurttal és a tejszínnel, majd sóval, cukorral és citromlével ízesítse.
4. Adja hozzá a tésztát, retket és a paprikát, majd hagyja lehűlni körülbelül 1 órán át.
5. A darált húst összekeverjük sóval, 2 csipet őrölt paprikával, borssal és aromás gyógynövényekkel, és 24 kis golyót formázunk.
6. Pároljuk a húsgombókat forralt olajban, alacsony vagy közepes lángon, körülbelül 12 percig, és hagyjuk, hogy papír törülközőkön lecsöpögjenek. Mossa meg a rukkolát és vágja le.
7. Tálalás előtt ízesítsük a salátát, keverjük bele a sült salátát, és a tetejére rendezzük a húsgombókat.

---