Tészta sütés borsóval recept gombával; Krém szósz; e
Ennek a borsóval és gombával készült tésztaformának a láttán a szánk simán öntözik.
Szeretjük a rakottakat - főleg a tésztát. Ez a tészta rakott borsóval és gombával vegetáriánus, de a hús rajongóinak is örömet okoz.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 400 g tagliatelle
- 400 g gomba, barna
- 300 g fagyasztott borsó
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 200 ml tej
- 200 ml tejszín
- Só bors
- szerecsendió
- 100 g emmentáler, reszelt
Adagonként kb .:
- 800 kcal
- 31 g zsír
- 92 g szénhidrát
- 32 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- A tésztát sós vízben főzzük a csomagon található utasítások szerint. Közben megtisztítjuk és negyedeljük a gombákat. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsuk fel finoman.
- Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a gombát, majd a hagymát és a fokhagymát. A maradék sütőzsírba lisztet keverünk, és rouxot készítünk. Öntsük hozzá a tejet és a tejszínt, és mindent forraljunk fel. Fűszerezzük a mártást sóval, borssal és szerecsendióval.
- Öntsön tésztát egy tepsibe, és szórja rá a fagyasztott borsót. Öntsük hozzá a mártást, és szórjuk meg a reszeléket reszelt sajttal.
- 180 fokosra előmelegített sütőben (konvekció) 45 percig sütjük. Tálalás előtt megszórjuk a tészta rakott frissen őrölt borssal.
Nem tud betelni a finom rakottal és gratinnal? Ezután nézze meg képgalériánkat:
A mi Tészta sütjük borsóval és gombával egy egyszerű, vegetáriánus recept, amely örömet szerez az egész családnak. Finomabb receptek a tészta süteményekhez, valamint sok vegetáriánus recept ötlet megtalálható a témaoldalunkon.
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.