Tészta tenger gyümölcseivel, öröm ezen a nyáron

Természetesen, visszavonhatatlan szerelemben kezdtem vásárolni az alapanyagokat, és elkészítettem a csodálatos receptet a tenger gyümölcseivel készült tésztákhoz, otthon, a család és a barátok számára. Ez egy nagyon könnyen elkészíthető recept, amely gyorsan elkészül. Kevesebb, mint 25 perc múlva elkészül a tengeri tészta recept.

Mielőtt látnánk, hogyan készül, meg kell látnunk, mi az összetevő.

Tészta tenger gyümölcseivel: Hozzávalók

húsvéti
Tejföl 100 ml
Parmezán 100 g
Őrölt feketebors
Só
Olívaolaj 30 ml
fehérbor
Fokhagyma
Tenger gyümölcsei 300 g
Petrezselyem/kapor
koktélparadicsom
Bors

Tészta tenger gyümölcseivel: hogyan kell elkészíteni

Most képzelje el, hogy ez a készítmény nem okoz különösebb problémákat a felkészülés módjában, főleg, hogy kezdettől fogva mondtam, hogy 25 perc alatt elkészülő készítményről beszélünk.

Az első fázisban a tésztát kevés sóval megfőzzük, tiszteletben tartva a csomagoláson feltüntetett időt. Ezzel párhuzamosan pirítsuk meg a fokhagymát és a csípős paprikát olívaolajon. Amikor kissé megfogják őket, adjuk hozzá a tenger gyümölcseit és az enyhén fűtött bort, amelyet 3, 4 perccel később adnak hozzá. A következő szakaszban adjuk hozzá a paradicsomot és az apróra vágott petrezselymet. Mindezeket a tűzre helyezett összetevőket további 5 percig hagyjuk a kompozíció megkötésére, majd hozzáadjuk az édes tejszínt.

Az utolsó szakaszban a tésztát jól lecsepegtetjük, és a szósz fölé tesszük. Tálaláskor a tengeri tésztákat parmezáncsíkokkal, apróra vágott petrezselyemmel és egy pohár fehérborral szolgálják fel.

---