Thai garnélarák karfiolos rizzsel (246 kalória); Könnyű és egészséges recept!

ISTENEM! Ezt a receptet először 2014-ben készítettem, amikor még irodai munkán dolgoztam! Ez egyike volt azoknak a recepteknek, melyektől reméltem, hogy segít elkerülni a 10 követ, amikor otthagytam az irodai munkát, és 5 méterre a hűtőszekrénytől kezdtem el dolgozni (egyébként még mindig ugyanolyan súlyú vagyok, mint az enyém Indulás!).

Nagyon szerettem volna frissíteni ezt a receptet, mivel olyan régóta szerepel a blogon! A képek szörnyűek voltak, és nem tűnt helyesnek, tekintve, hogy elég sokat készítem ezt az ételt.

Amikor újra elkezdtem ezt forgatni, rájöttem, hogy tökéletes recept lenne elindítani a 20 perces keddi videósorozatunkat!

Egy új sorozat, amely bemutatja, hogyan készíthet ízletes ételeket legfeljebb 20 perc alatt. Nézze meg az alábbi alábbi videónkat, és kövesse a receptet. Itt feliratkozhat a You Tube csatornánkra

Tájékoztatásul elmondtam, hogy a blogbejegyzés „beszélgetés” részét egyedül hagytam, mivel a blogbejegyzéseimbe szívesen írok kivonatokat az életemből. Jónak tartottam ezeket a darabokat ott hagyni, hogy újságként viselkedjenek. Tehát íme a 2014-es bejegyzésem:

Véleményem szerint a karfiolt erősen alábecsülik. Igen, általában kissé nyájasak és büdösek, ha önmagukban főznek (nekem jó, ha megszórom egy szószt!), De nagyon sokoldalúak.

Kövess minket PINTEREST!

Tejszínnel és sajttal sült a sült vacsora mellett
Fokhagymás szójaszószos sofritóhoz adva
Salátákhoz hozzáadott nyers zöldségfélék
Tojással és mozzarellával kevert pizzaalap helyett (még nem próbáltam, jó?)
A tejszínes mártás helyettesítésére. Lindsay a „Pinch of yum” -ból nagyon jól csinálja ezt, sőt könyvet is írt róla!
És végül ... az igazán alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú rizs helyettesítésére

Igen, ma itt csinálom. Ok, íze nem pontosan olyan, mint a rizs. De az íze sem reszelt karfiol! Megkapta a "nem is olyan rossz igazán" jóváhagyási pecsétet óvatos férjemtől (ami mindenképpen dicséret az egészséges táplálkozás terén).

Ebben a receptben összekevertem egy nagy marék apróra vágott korianderrel és egy csipetnyi mésszel, ami igazán ízet ad. Adja hozzá a krémes és zamatos garnélarákot, és nehéz elhinni, hogy finom és kielégítő ételt fogyaszt az asztalon, kevesebb, mint 250 kalóriaért! Nagyszerű lehetőség, ha az 5: 2 diétát követi (amit alkalmanként csinálok).

Olyan jó, hogy a múlt héten kétszer is megtettem. Az egyik ilyen alkalom anyukámnak szólt, aki hazavitte a receptet, és pár nappal később átadta apámnak (és szerinte ez is nagyszerű volt).

Hozzáadtam ezt az „Eat Skinny” kategóriámhoz (nézz meg néhányat, például fűszeres tojást reggelire vagy tök levest sajttal

Még nem igazán beszéltem erről a blogomon, de pár hét múlva otthagyom a munkát, hogy több időt biztosítsak magamnak a gyerekekkel, és több időt töltsek a blogommal és egyéb írási érdeklődéssel. Az egyik aggodalmam az, hogy a főzés és az evés végtelen ciklusában fogom tölteni az időmet. A hűtő túl közel van, amikor otthon vagyok. Szóval ilyen könnyebb ételekre van szükségem, hogy elkerüljem az első hónapban a 10 követ ...

Ígérem, hogy egy későbbi bejegyzésben több információval szolgálok a munkáról való távozásomról. Most a receptben.

Ebben a receptben ezt az üzletet használom, ahol thai curry pasztát vettem. Ha azonban a tiédet akarod elkészíteni, akkor itt készítettem őket az egészségesebb thai vörös csirke curry-hez.

Thai garnélarák rizzsel és karfiol recept:

Thai garnélarák karfiol rizzsel

Ez a thai karfiolos rizs garnélarák szuper finom és könnyű étel, tele ízzel, kevesebb mint 20 perc alatt elkészül és kevesebb, mint 300 kalória van az asztalon.

Konyha: ázsiai, thai

összetevők

16 garnélarák és mosás (kb. 160 g)
300 g karfiol 1 nagy fejre, reszelt
1 gerezd fokhagyma, meghámozva és aprítva
1 kis darab gyömbér (1 cm-es kocka) meghámozva és apróra vágva
40 g thai vörös curry paszta, amelyet a Tas Thai Taste-zal használok
50 g kókuszkrém
6 evőkanál vizet
1 teáskanál halszósz általában gluténmentes, de ellenőrizze, hogy glutén-intoleráns-e
1 teáskanál cukor
20 permet permetenként mész étolajjal
Rendszeres halom koriander
1 lime juice
Fele kis piros chili
jó csipet sót és borsot

Egyesült Királyság (metrikus) - ** Átalakítás amerikai mérésekre USA ** **.

kézikönyv

Nyársas garnélarák és csepegtesse le a főző spray felével. Melegítsen fel egy serpenyőt és egy nagy serpenyőt.

Spray egy kis serpenyőt két főző spray-vel, és adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért. Hagyja párolni két percig. Adja hozzá a thai curry pasztát és keverje 30 másodpercig. Ezután adjuk hozzá a kókuszkrémet, a vizet, a halmártást, a cukrot és a lime juice felét. Hozz egy puha hólyagot. Vegyünk egy sütőkefét, és kenjünk egy kis szószt a nyers garnélarákra. Pároljuk és adjunk hozzá még egy kis vizet, ha az túl száraznak tűnik.

A maradék főzősprayt permetezze a nagy serpenyőbe, és tegye hozzá reszelt karfiolját. Forraljuk néhány percig, és egy spatulával forgassuk meg az égési sérülések elkerülése érdekében.

Amíg a karfiol főz, helyezze a garnélát a serpenyőbe főzni. Főzzük kb. 2 percig mindkét oldalon, amíg rózsaszínűvé nem válnak.

A karfiolhoz adjuk a koriandert, a megmaradt lime levet és egy jó csipet sót és borsot. Keverjünk el mindent jól. Csak helyenként kell kissé barnulnia, ami azt jelenti, hogy kész.

Tálaljuk a karfiolt a tálalási helyek között, és töltsük fel garnéla nyárssal. Csepegtessük meg a maradék thai szósszal, és szórjuk meg az apróra vágott piros chilivel, majd tálaljuk!

Szia, a nevem Nicky

Szeretek főzni, és szeretném megosztani veletek kedvenc receptjeimet, finom és ismerős receptjeimet. Arra szeretnék inspirálni benneteket, hogy csodálatos ételeket készítsen minden nap a családjának.