Thai reggeli - mit kell reggelizni Thaiföldön -
Thai reggeli kedvenc ételek
Thailand Thaiföldön ugyanazokat az ételeket fogyasztják reggelire, ebédre és este. Nincsenek fix étkezési idők.
Nem olyan, mint Európában, ahol a reggeli eltér az ebédtől és a vacsorától.
Thai reggeli Ahaan Chow | อาหาร เช้า
Thaiföldön a reggelit Ahaan Chow | -nak hívják อาหาร เช้า - ami olyasmit jelent, mint a reggeli étel.
Ugyanolyan sokszínű, mint a thai konyha, azok az ételek, amelyeket reggelente szívesen fogyaszt.
A thaiföldi emberek a következő ételeket szeretik reggelire fogyasztani:A legjobb thai reggeli receptek
1. Thai reggeli: thai omlett (Khai Jeaw) | ไข่เจียว
A thai omlett, a Khao Khai Jeaw néven is népszerű a thaiföldi körben, mint thai reggeli. A thai omlett intenzívebb ízével különbözik a nyugati omlettől.
Thai omlett Khai Jeaw | ไข่เจียว
Az omlett tojásait általában garnélával vagy darált sertéshagymával, hagymával és különféle zöldségekkel kísérik.
Reggel és este a Khao Kai Jeaw omlettet sok utcai konyhában értékesítik.
Thai omlett
A Khao Khai Jeaw-t gyakran kínálják reggelire a thaiföldi szállodákban, és frissen elkészítik. Egyenként a kívánt összetevőkkel.
további információk a thai omlettről. Recept thai omlett garnélával (Khai Jeaw Gung Sab) ไข่เจียว กุ้ง สับ…
2. Thai reggeli: Thai kongé (Chok) | โจ๊ก
A Chok a kínai konge thai változata. Legjobb reggel enni reggelire és késő este. De a nap folyamán teljes étkezésként is nagyon népszerű.
A legtöbb thaiföldi szálloda reggelit kínál thai vendégeknek - mintha csak Thai reggeli többnyire rizs congee chok | โจ๊ก be.
Thai kongee (Chok) | โจ๊ก - thai congee - rizs congee
Melegen fogyasztják. Tojással, darált sertéshússal vagy sertéshússal, májjal, vékony fiatal gyömbércsíkokkal, korianderrel és újhagymával tálalják.
Reggel és este a chokot utcai konyhákban is forgalmazzák. Ha másnapossága van egy éjszakai ivás után, akkor ez segít abban, hogy újra fitt legyen.
további információ a thai rizs congee chok receptről ...
3. Thai reggeli: rizses leves Khao Tom | ข้าวต้ม
Khao Tomot thai reggeliként is fogyasztják a thaiföldiek. De szereted enni Khao Tomot napközben és este is.
Khao Tom halakkal (Khao Tom Pla) ข้าวต้ม ปลา
A Khao Tom rizsleves. Különböző típusú Khao Tomot választhat reggelire, attól függően, hogy mi ízlik jobban. A következő típusú Kao Tom létezik:
- Khao Tom sertéshússal (Khao Tom Moo) ข้าวต้ม หมู
- Khao Tom kalmárral (Khao Tom Pla Meuk) | ข้าวต้ม ปลาหมึก
- Khao Tom csirkével (Khao Tom Gai) ข้าวต้ม ไก่
- Khao Tom garnélákkal (Khao Tom Gung) | ข้าวต้ม กุ้ง
- Khao Tom halakkal (Khao Tom Pla) ข้าวต้ม ปลา
A Khao Tomot sült fokhagymával, korianderrel és újhagymával finomítják. Van egy tojás is a tetején. Fiatal gyömbér gyömbérszeletekkel, szójaszószmal és szárított chilivel ízesítik.
A legtöbb thaiföldi szállodában Khao Tomot thai reggeliként szolgálják fel Jok mellett.
4. Thai reggeli: Tom Luad Moo leves | ต้ม เลือด หมู
A Tom Luad Moo leves szintén népszerű reggel. Ez egy egyszerű leves, amelyet rizzsel fogyasztanak. Mivel nem fűszeres, gyermekek számára is alkalmas reggelire.
A Tom Luad Moo leves különféle sertéshúsokat tartalmaz, például húsgombócot, májat és tüdőt. A levesben disznóvér is van. Különböző típusú zöldségek - bármi elérhető is - szerepelnek benne.
Kóstolhatja őket szárított chilivel és ecettel.
5. Thai reggeli: Dim Sum | ติ่ ม ซำ
A Dim Sum párolt gombóc, amely különféle töltelékeket tartalmaz. Eredetileg kantoni konyhából származnak, ma már nagyon népszerűek Thaiföldön.
Több mint 1000 különböző dim sum van. A legtöbb Dim Sum fajta megtalálható Thaiföldön, a Bangkok Chinatown kerületben.
A "Dim Sum Sia Mai" párolt darált sertéshússal, tofo bevonatban különösen népszerű a thaiföldieknél reggelire.
További thai reggeli receptek - sertéshússal és csirkével:
6. Sült csirke (Gai Yang) | ไก่ ย่าง vagy (Gai Ping) | ไก่ ปิ้ง
A Gai Ping grillezett csirke, amelyet eredetileg Isaan-ban készítettek. A Gai Ping csirke mára népszerű Thaiföldön - de ahol ma Gai Yungnak hívják.
A csirkét negyedeljük vagy felezzük, majd három órán át pácoljuk halpósszal, szójaszószsal, koriandergyökérrel, fokhagymával, gyömbérrel és fekete borssal készült pácban. Ezután laposan feldugják, bambuszrúdban kinyújtják bambuszrúddal, és thaiföldi szén kemencében grillezik. Ragadós rizst esznek a csirkével.
Európában a Gai Yang ebéd vagy vacsora lenne - Thaiföldön reggelire is nagyon népszerű.
7. Sertésnyárs (Khao Neow Moo Ping) | ข้าวเหนียว หมู ปิ้ง
A Khao Neow Moo Ping Thaiföld számos utcai konyhájában kapható. Ezek a grillezett sertéshús kis nyársai.
A thaiok reggelire, ebédre és este moo pinget esznek. Ehhez fűszeres mártogatás és ragacsos rizs társul.
Édes thai reggeli receptek:
8. Desszert (Khanom) | ขนม ห
A harapnivalók és a desszertek nagyon népszerűek reggelire Thaiföldön. Thaiföldön Khanomnak hívják őket. Az édes desszerteket Khanom Wan-nak hívják.
Különösen a kókuszos palacsinta és a grillezett banán nagyon népszerű a thaiföldiek körében.
A palacsintát és a banánt mindenhol utcai konyhákban árusítják.
9. Ragadós vaníliapuding (Khao Neow Sang Kaya) | ข้าวเหนียว สังขยา
A Khao Neow Sang Kaya fekete vagy fehér ragacsos rizsből áll, amelyet vanília mártással rétegeznek és banánlevélbe csomagolják. A hegyén kókusztej is van.
Népszerű édes thai reggeli.
10. Thai fánk (Patongo) | ปาท่องโก๋
Az egyik leggyakoribb reggeli snack Thaiföldön a Patongo.
A Patago enyhén sós, rántott ropogós "fánk".
Próbáld ki Thai reggeli receptek csak le.
Gyorsan megszokja az ízletes thai reggelit.
TIPP: Kipróbálhatja a thai reggelit ezekben a szállodákban a bangkoki Sukhumvit Road szállodáiban