Thai sült hal (pla pad chon)

2017. augusztus 22

sült

Íme egy egzotikus ízekkel teli recept, amely a mosoly földjére, Thaiföldre visz! Gyorsan fedezze fel ezt a thai stílusú sült hal receptet.

  • 4 fehér hal (tőkehal, tengeri sügér, tőkehal)
  • 1 csomó koriander
  • 2 szerves mész (mész) lehetőleg
  • 2 pirospaprika
  • 1 csomó fehér hagyma
  • 4 medvehagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 szár citromfű
  • 40 gr reszelt gyömbér
  • 40 gr rizsliszt
  • 2 evőkanál. evőkanál halszósz (nuoc man)
  • 2 evőkanál. szója szósz
  • 2 evőkanál. tamarindlé
  • 2 evőkanál. édesem
  • 20 gr kókuszcukor
  • 1 lé 2 lime-ból

Főzési idő: 1 óra

Vágja apróra a fokhagymát, a hagymát a szárakkal, a medvehagymát, a citromfűt, a gyömbért, a lime és a pirospaprika héját (a fokhagymához ne használjon fokhagymaprést vagy konyhai robotgépet). Tartalék egy tálba.