The Nutrition Docs S04E07 24. rész -
vissza a 4. évad, a következő 7. rész
24. rész
Étel, mint gyógyszer: Ennek az egyedülálló televíziós formátumnak a folytatása olyan embereket segít, akik szinte kétségbe vannak esve hatalmas egészségügyi problémáiktól. A "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl és Jörn Klasen, mind tapasztalt orvos, célzott táplálkozási stratégiákat kívánnak használni a tünetek jelentős javítására, sőt a betegségek gyógyítására is.
Ebben az új epizódban, a "The Nutrition Docs" -ben Heino L. felkerül a lakóhajó gyakorlatára. Barátja szívinfarktusa után az 55 éves, a Münsterland régióbeli Sendenből érkező férfi ellenőrzést végez, és megtudja, hogy megvastagodott szívizma van. Ennek leggyakoribb oka a magas vérnyomás. Jörn Klasen "Nutrition Doc" arra figyelmeztet, hogy sürgősen meg kell akadályozni a szívizom további megvastagodását, különben fennáll a szívelégtelenség veszélye. Különleges szívdiétát írt elő számára. Az a tény, hogy a kézműves gyakran cserélte a süteményt szendvicsre, korántsem elég: Heino L.-nek naponta csak két ételt kell megennie, és meg kell győződnie arról, hogy elegendő fehérje van-e, különben nem tudja megtartani a hosszú szüneteket. És nagyon fontos: egyél alacsony sótartalmú. Vajon kontroll alatt tartja-e magas vérnyomását és enyhíti-e a szívét?
Daniela B. 19 éve gyógyíthatatlan betegségben szenved: sclerosis multiplex. Szokatlan korai életkorban, tizenegy éves korában diagnosztizálták nála az SM-t. Szinte minden krónikus ideggyulladás elleni gyógyszert kipróbált. Most a 30 éves fiatalember kemoterápiát hagyna végső megoldásként. Matthias Riedl belgyógyász olyan megközelítést választ, amelyet csak most kutatnak: célzott táplálkozással kívánja megerősíteni a jó bélbaktériumokat, és ezzel elősegíteni az egészséges idegműködést. Élelmi rostoknak, például teljes kiőrlésű termékeknek vagy az almahéjban lévő pektinnek és a probiotikumoknak, amelyek például a nyers savanyú káposztában találhatók, segíteniük kell itt. A kölni székhelyű nőnek pedig teljes egészében könnyű termékek nélkül kell lennie, az édesítőszerek elősegítik a rossz bélbaktériumokat. Az új étrend valóban hozhat-e javulást?
Végül egy férfi jön a gyakorlóhajóra, akinek állítólagosan ártalmatlan betegsége életét veszélyezteti: Klaus F. magas lipidszinttel rendelkezik. Matthias Riedl belgyógyász elmondja neki, hogy trigliceridjei tízszer túl magasak. Fennáll a hasnyálmirigy-gyulladás veszélye. Ez a hasnyálmirigy-gyulladás rendkívül veszélyes! Megdöbbent a 63 éves alsó-szászországi Himmelpfortenből. Nem vette észre, milyen rossz ez neki. Növényi fehérjen és jó zsírokon alapuló étrenddel állítólag csökkenti koleszterinszintjét. A zsíros tengeri halak és diófélék fogyasztása is segíthet. És a testmozgás is fontos. A „táplálkozási doki” a szenvedélyes kerékpárosokat akvaciklizásra küldi. Segít-e az intézkedéscsomag ismét csökkenteni a vér lipidszintjét? (Szöveg: NDR)