Thieme E-folyóiratok - Diabetológia és anyagcsere absztrakt

Kutatási kérdés: A magas fruktóztartalmú étrend az elhízással jár. A glükóz/fruktóz transzporterek, a GLUT5 és a GLUT8, felszívják a fruktózt a zsírszövetben. A PPARγ és a glükóz transzporter GLUT4 a fokozott adipogenezis markere. Állatkísérletek kimutatták, hogy a magas fruktóz- és zsírtartalmú étrend párhuzamos változásokat indukál az izomszövet lipidanyagcseréjében. Ez a tanulmány egy izokaloros, magas zsírtartalmú étrend hatását vizsgálja egészséges, normál testsúlyú emberek zsírszövetében az adipogenezis gén expressziójára és a fruktóz felvételére.

e-folyóiratok

Módszer: 92 férfi és nő (18-70 éves kor, BMI 18-29 kg/m 2) magas szénhidráttartalmú (KH) (55% szénhidrát, 30% zsír, 15% fehérje) és magas zsírtartalmú ( Fett6W) (40% szénhidrát, 45% zsír, 15% fehérje) izokalorikus étrend. Ezután minden esetben elvégeztük a szubkután hasi zsírszövet (FG) biopsziáját. További biopsziát hajtottak végre egy héttel a magas zsírtartalmú étrend (Fett1W) megkezdése után. Az FG-ben meghatároztuk a FAS, PPARγ, GLUT4, GLUT5 és GLUT8 génexpresszióját és azok összefüggéseit.

Eredmények: A testtömeg állandó volt a vizsgálati időszak alatt. Az FG-ben rövid ideig megnőtt a FAS (1,33-szoros), a GLUT4 (1,17-szeres), a GLUT5 (2,25-szeres) és a GLUT8 (1,48-szoros) gén-expresszió (mind P Következtetés: Az adipogenezis és a fruktózbevitel közötti kapcsolat támogatja a zsírszintézist a NADPH fruktózból történő ellátása révén, és egy új mechanizmust képvisel, amely révén a telített zsírok elősegítik az elhízást még a testtömeg-növekedés előtt is.