Tibeti krumplileves 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

• 1/4 csésze vaj
• 1 evőkanál reszelt friss gyömbérgyökér.
• 1 evőkanál reszelt friss fokhagyma.
• 1/2 csésze kockára vágott lilahagyma.
• 1/8 teáskanál kurkuma
• 1/8 teáskanál őrölt chili paprika.
• 1/2 teáskanál kopan masala.
• 3 csésze apróra vágott paradicsom.
• 7 csésze víz.
• 1 csésze apróra vágott paradicsom.
• 1/2 csésze kockára vágott tofu.
• 1 csésze apróra vágott friss spenót.
• 1/2 evőkanál ecetet.
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors.
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál só.
• 1/8 csésze apróra vágott zöldhagyma.
• 1/8 csésze apróra vágott friss koriander.

Készítmény

Hogy elkészítse a Tibeti krumplileves:

Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon.

---