Tilapia és tapenádja - ész és kapzsiság

tilapia

Tapenade

Ez a tilápia és balzsamos paradicsom-tapenádja biztos fogadás azok számára is, akik nem szeretik a halat. Valójában egy nagyon enyhe ízű hal felhasználásával és egy ízletes tapenád elkészítésével olyan ételt kapunk, amely a felnőtteket és a kisgyermekeket vonzza. Könnyedén helyettesítheti a tilápiát egy másik fehér halral, tőkehal, mahi-mahi, foltos tőkehal stb.

És milyen öröm mindezt a sütőbe tenni, és forró, meglehetősen lenyűgöző ételt fogyasztani mindössze 20 perc alatt! Szeretem mindezt kelbimbóval kísérni, de a hűtőben heverő zöldséget választja. *)

Lépések

Ha fagyasztott tilápiafilékről beszél, győződjön meg róla, hogy megolvadtak. Helyezze a tilápia filét sütőpapírral bélelt tepsire. Sózzuk, borsozzuk őket.