Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában; Minden az anyákról
A csecsemő étrendjének diverzifikálásában tilos ételek közé tartozik a méz, a tojásfehérje, a fűszerek, a kolbász és bizonyos típusú halak, általában az allergiás potenciállal rendelkező ételek, és azok, amelyekre a gyermek éretlen emésztőrendszere még nincs felkészülve.
A táplálkozás diverzifikálása a baba első életévének egyik kihívása. Még akkor is, ha a kicsi kíváncsi lesz, és ki akarja próbálni bármit, amit a szájába ad, mégis vannak bizonyos korlátok, amelyeket nem szabad átlépni, jól indokolt okokból. Dr. Simona Pecec gyermekorvos szerint itt vannak azok az ételek, amelyeket legalább az élet első évében fel kell venni a tiltott listára:
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: Méz
Édes és természetes, de a Clostridium botulinum baktériumok forrása, amely szaporodik a baba belében és kialakítja a csecsemő botulizmusát.
Az érett emésztőrendszer képes harcolni ezzel a baktériummal, de a csecsemőben előforduló következmények meglehetősen súlyosak lehetnek. Más természetes édesítő szirupok, például a kukorica, az agavé vagy a juharszirup azonos szinten vannak a mézzel. Ezért a baba ételeinek édesítéséhez biztonságosan használhat édes gyümölcspürét alternatívaként.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: Tehéntej
Legalább az első életévben a csecsemőnek csak anyatejet vagy tápszert kell fogyasztania. A tehén- vagy növényi tej olyan fehérjéket tartalmaz, amelyeket nem tud megemészteni, és ásványi anyagokat, amelyek károsíthatják a fejlődő vesét. Ezenkívül néhány csecsemő allergiás lehet a laktózra vagy a tehéntej fehérjére, és kellemetlen tüneteket, például hasmenést okozhat.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: Mogyoróvaj
A dióhoz hasonlóan a mogyoróvaj is súlyos allergiás reakciókat okozhat. Ezenkívül ragadós állaga miatt a baba megfulladhat. Csak kétéves kor után terjeszthető egy szelet kenyérre, nagyon vékony rétegben, néhány napos várakozással, hogy megfigyelhesse a későbbi allergiás reakciókat.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: Néhány zöldség
Néhány főtt vagy pépes zöldség, vagy akár nyers, például répa, spenót, édeskömény, saláta vagy káposzta nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz, amelyet a gyermek emésztőrendszere nem képes feldolgozni. Az egy évesnél fiatalabb csecsemők gyomrában nincs elegendő erős sav a nitrátok elleni küzdelemhez, ami megakadályozza, hogy a vér megfelelő oxigént szállítson.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: bizonyos típusú halak
A makréla, a cápa, a kardhal és a tonhal higanyszintje túl magas ahhoz, hogy egy év alatti gyermek elfogyassza. Ezért ajánlott a babának halat fehér hússal, például pisztráng, tőkehal vagy foltos tőkehal. A halak vagy tenger gyümölcsei által okozott allergiában szenvedő családokban a halakat legfeljebb egy évig, a tenger gyümölcseit pedig legfeljebb 3 évig lehet tiltani.
Az osztriga és a homár valószínűleg a legallergénebb tenger gyümölcsei, ezért légy nagyon óvatos.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: bogyók és citrusfélék
Az eper, ribizli, málna, szeder vagy áfonya olyan fehérjéket tartalmaz, amelyeket a csecsemők nehezen emészthetnek meg. A citrusfélék, például a narancs vagy a grapefruit nagyon savasak, irritációt vagy gyomorproblémákat okozhatnak. Jobb megvárni, amíg a baba egyéves lesz, hogy megadja neki ezeket a finom gyümölcsöket.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: só
A csecsemőknek nem kell só az étrendjükben, legfeljebb napi 1 gramm. Az anyatej és a tejpor tápszer mindent tartalmaz, amire szükségük van. A csecsemő veséje egy évig nem elég fejlett, és nagy mennyiségű nátriumot nem tudnak feldolgozni.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: magvak és diófélék
A mindenféle magot és diót legfeljebb egy évig kerülni kell, két egyszerű okból: allergének, és a gyermek belefulladhat.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: szőlő
Az édes és tápanyagokkal teli szőlő egészséges snack a gyermekek számára, de nem idősebb koruk előtt. A bőr nem emészthető meg teljesen, és a baba fulladhat a szőlőben, akár félbevágva is.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: tojásfehérje
A csecsemők szeretik a petesejteket, de súlyos allergiás reakciókat okozhatnak. Ha valóban tojást akarsz adni neki, csak add meg a sárgáját, amely nagyon tápláló. De vigyázzon, hogy nagyon jól főzze.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: csokoládé
Bármelyik baba imádni fogja a csokoládét, de a benne lévő koffein nem jó. Ráadásul megfulladhat vele.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: kolbász
A kolbász sok egészségtelen, feldolgozott anyagot tartalmaz, amelyek egészségre nézve nem járnak előnyökkel, éppen ellenkezőleg. Ezenkívül sok sót tartalmaznak, ami megint nem megengedett. Egy tanulmány kimutatta, hogy a legtöbb gyermek belefullad kolbászba, ezért ne is gondoljon a hot dogokra.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: sertéshús
Ropogós, egészséges snack, ha otthon készítik, de a kisgyermekekre veszélyes, mert pattogatott kukoricával fulladhatnak meg.
Tiltott ételek a baba étrendjének diverzifikálásában: rágógumi és cukorka
A kemény cukorkáknak, a nyalókáknak és a rágógumiknak, ha engem kérdeznek, a serdülőkorig nem létezhetnek a gyermekek ismeretében. Talán akkor sem. Azon túl, hogy rendkívül egészségtelenek, sok színezéket, adalékot és cukrot tartalmaznak, rendkívül veszélyesek, mert fulladhatnak velük.
Carlos Gonzalez gyermekorvostól többet is megtudhat a gyermekek diverzifikációjáról
Könyve itt érhető el