Tintahal tintarizs, tintahal és garnélarák

Arroz negro

Tintahal tintarizs tintahal és garnélarák

Nehézség: Könnyű/Előkészítés: 20 perc | Főzés: 20/30 perc

Recept 2/3 fő részére

300gr paella rizs

Forró víz (a rizs térfogatának háromszorosa)

2 teáskanál tintahal

350gr tintahal

400gr garnélarák

maggi (opcionális) és kocka húsleves (opcionális)

1/Mérjen meg 300gr rizst egy mérőpohárban, számolja meg ennek a térfogatnak a háromszorosát vízben. A vizet külön forraljuk egy lábosban. Ez idő alatt melegítse fel wok/pirított serpenyőjét/paella edényét. (Th5 a wokhoz)

2/Mossa meg a tintahalakat, és vágja őket téglalapra vagy karikára. Könyv. Öntsön 2 teáskanál tintát a vízbe, habverjen mindent össze, hogy a tinta feloldódjon a forró vízben. Sózzuk meg jól a vizet és hagyjuk alacsony lángon. (Akkor is feloldhat egy húsleveskockát, ha ízlése szerint akarja.)

---