Tippek a jó galóca étkezéséhez - Az étkezéstudás ismerete - Hírek -
Tippek a biztonságos étkezési galóca
Tippek a galóca biztonságos étkezéséhez:
Ha a gomba kezelése nem megfelelő, mérgező gomba lesz belőle. Normál körülmények között a gomba a legjobb egészségügyi termék középkorú és idős emberek számára. Tehát hogyan lehet a gomba biztonságos és tápláló?
1 forró buborékfólia
A habaró galócához a legjobb forró forralt vizet használni. A forró víz lerövidíti a habzási időt és csökkenti az agaric baktériumokkal való szennyeződésének kockázatát. Főzéskor csak 3-4 óra szükséges a gomba habosítása, só hozzáadása és fél órás áztatás, hogy a gomba gyorsan megpuhuljon. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy miután a buborékok még mindig összenyomódtak, az alkatrésznek nem szabad ennie.
2 keményítő tisztíthatja a szennyeződéseket
Finom, de nehéz enni, ha nem mossa meg alaposan. Itt is meg lehet tanítani, hogyan kell az agarikot langyos vízbe tenni, majd adjunk hozzá két evőkanál keményítőt, majd keverjük össze. Ily módon eltávolíthatók a kis szennyeződések és a maradék agaric homok.
Kerülje az evést velük
Ne egyél galuskát csigával. Az étel tulajdonságait tekintve a hideg csiga nem emészti meg, amikor csúszós galócával találkozik; Az ehető gomba és a fácán nem alkalmas aranyérrel küzdő betegek számára. A fácánnak van egy kis mérge. Mindkettő könnyen okoz vérző aranyér. Az Auricularia auriculát nem szabad vadkacsával enni. A vadkacsa puha és hideg, könnyen emészthető. Edit qq714742875
Ezenkívül az Auricularia auricula antikoagulánsként működik. Sem vérzéses betegségben szenvedőknek, sem terhes nőknek nem lehet enni.
4. A habzási idő nem haladhatja meg a 8 órát
Ha a beltéri hőmérséklet 20 felett van, különösen nyáron, a gombák metamorfizmusa nagyon gyors. Ha a habzási idő meghaladja a 8 órát, a romlás által okozott baktériumok mennyisége a kezdeti mennyiség többszöröse lesz, és méreganyagok keletkezhetnek, és ez a gomba már nem fogyasztódik el.