Tippek a kiegyensúlyozott étrendhez

Óvatosan válassza ki fehérjeforrásait

étrendhez

Mivel a növényi fehérjék nem biztosítják a szervezet számára szükséges összes aminosavat egyetlen forrásból, ezért ajánlatos sokféle diófélét, magot, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani, amelyek együttesen biztosítják a fehérjéből származó aminosavak bevitelét.

Megtanulják, hogyan kell helyettesíteni a tejterméket

Szórtál parmezánt salátákra, tésztákra vagy pékárukra. Válasszon vegetáriánus formát, a szójasajtot helyettesítő terméket.

Koncentráljon a kalcium és a D-vitamin bevitelére

Ha úgy dönt, hogy kizárja a tejterméket az étrendből, akkor helyettesítheti szója- és dúsított narancslével, mandulatejjel és zöldségfélékkel.

Kiegészítse a cink bevitelét

Noha a cink sok vegetáriánus ételben megtalálható, a szervezet nem annyira felszívódik, mint a húsból. Élelmiszer-alternatívák: teljes kiőrlésű kenyér, dió, szója, hüvelyesek és borsó.

Koncentráljon az esszenciális omega-3 zsírokra

Ha nem eszik halat vagy tojást, győződjön meg róla, hogy esszenciális omega-3 zsírokat fogyaszt, úgy, hogy tökmagot, lenmagot, diót és szójaolajat fogyaszt.