Tippek a könnyű főzéshez
Az szórakozás közbeni energiafogyasztás szabályozásához semmi nem hasonlít a saját ételeinek elkészítéséhez. Feltéve, hogy tudod, hogyan kell könnyedén főzni.
A szórakozás közbeni energiafogyasztás szabályozásához először saját ételeket kell elkészítenie. Tudjuk, mit teszünk bele (nincs extra só vagy cukor, csak egészséges és friss étel). Amíg tudja, hogyan kell könnyedén főzni. Segítünk kis szuper egyszerű tippjeinkkel.
Megfelelő edények a könnyebb főzéshez
- Serpenyők, serpenyők, öntőformák és tapadásmentes tányérok a lehető legkevesebb zsírtartalmú ételek felpiszkálására és tapadás nélkül megbarnítására. Gondoljon a kerámiára, egy természetes anyagra.
- Pároló vagy gyorsforraló zsír nélküli főzéshez, és nem túl hosszú ideig az élelmiszerek tápértékének lehető legnagyobb megőrzése érdekében.
- Fedeles wok a párolt és gyors főzés és a gőz hatásainak kombinálásához.
- Grill és/vagy függőleges grill, hogy a zsír ne áramoljon a hőforrásokon, és ezért ne szennyezze az ételt.
- A kemencéhez köpni.
- Zsírbiztos papír, hogy elkerülje a formák kivajazását, olajozását és papilloták készítését (kerülje a mérgező néven ismert alufóliát).
A könnyebb étkezéshez megfelelő alapanyagok
Az ételek kalóriaminőségének megértéséről van szó.
A Mars bár ugyanannyi kalóriát tartalmazhat, mint egy fazék zöldbab, de a zöldbab nem fog a csípőjére ülni! Figyeljen tehát a glikémiás indexre, a kalóriatartalomra, különös tekintettel az édes termékekre (sokkal nagyobbak, mint a zsír).
A könnyebb étkezéshez szüksége van:
- Sovány húsok és felvágottak: sonka, darált hús 5% zsírtartalommal, szalonna, bresaola, Grisons hús, borjúhús, csirke stb.
- Konzervek és fagyasztott sima ételek.
- Kocka húslevesek húsból, halból, zöldségből, zsírtalanított baromfihúsból, ázsiai húslevesek.
- Kukorica és burgonyakeményítő.