Tippek a táplálkozási egyensúly megteremtéséhez
Gondolom, még jobban tudatában vagy annak, hogy a segítségem meglehetősen általános lesz, mert nem ismerlek téged, ezért nem is tudom személyre szabni azokat a tanácsokat, amelyeket adok neked, nem ismerve eddigi életmódodat és még az étkezési stílusodat sem. . A személyre szabás egy táplálkozási irodában történik, egy táplálkozási szakember előtt. Ez lenne a leghelyesebb. Életkorodban nem ajánlott szigorú diéta vagy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend. Van azonban néhány lépés, amelyet életkortól függetlenül bárkinek ajánlok, ezek jelentik az étkezési stílus bármilyen változásának alapját és a táplálkozási egyensúly megteremtését.
1. A legfontosabb a finomított cukor (és az azt tartalmazó összes termék) megszüntetése, amely anyag függőséget okoz, és amely csak üres kalóriákat visz be a szervezetbe tápanyagok nélkül. A finomított cukor a kalória energia egyik formája, amely egyszerűen hízik, anélkül, hogy bármilyen hasznot hozna a szervezet számára. Általában sokan mesterséges édesítőszerek (aszpartám, szukralóz, szacharin, ciklamát, kálium-aceszulfát stb.) Felhasználásával adják fel a cukrot, de ez nagy hiba, mert nagyon veszélyesek a szervezetre. Az egyetlen elfogadható édesítőszer a sztívia, a xilit, a juharszirup, a méhméz (az utolsó kettő kisebb mennyiségben a nagyon magas glikémiás index miatt). Senki nem mondja meg, hogy ne kóstoljon meg időről időre, de ne váljon mindennapi szabálysá. A finomított cukor senkinek sem jó, és nem is segít.
2. A finomított szénhidrátok, a fehér liszt cseréje teljes kiőrlésű gabonára (legyen nagyon óvatos a forrásnál, és figyelmesen olvassa el a címkéket). Ügyeljen arra is, hogy ne tartalmazzanak adalékanyagokat, színezékeket vagy egyéb vegyszereket, amelyeket a címkéken nehezen olvashatnak. Ehet teljes kiőrlésű, rozs, teljes zab, hajdina, barna rizs, köles, amarant stb. A túl sok keményítőt tartalmazó fehér burgonyát kicserélheti édesre, amelynek glikémiás indexe sokkal alacsonyabb.
3. A jódozott fehér sót helyettesíthetjük Himalája sóval, Guerande sóval vagy román teljes sóval. A só folyadékgyülemhez vezethet a szervezetben (vízvisszatartás), ezért az egészséges teljes sóra való áttérésre vonatkozó tanács nem azt jelenti, hogy feleslegesen fogyaszthatja. Próbáld megtalálni az ízeket az ételekben, és ha édesanyád főz neked, adj neki természetes fűszereket: kakukkfű, bazsalikom, curry, garam masala, oregano, rozmaring, paprika, chili stb. Ne tegyen sót salátákba. A zöldek és zöldségek természetes nátriumot tartalmaznak, ezért jó, ha ezt az elemet nem adják hozzá.
4. Ne fogyasszon pasztörizált és hozzáadott cukorral ellátott kereskedelmi leveket. Fogyasszon friss gyümölcsöket és zöldségeket, salátákat, vagy igyon turmixokat vagy ritkábban hidegen húzott gyümölcsleveket (ha van hidegen sajtolt facsarója).
5. Ne fogyasszon finomított hidrogénezett olajokkal főtt ételt. Az egészséges ételeket párolják, sütik, főzik vagy wok-k, gyorsan egészségtelen zsírok hozzáadása nélkül. Használhat tisztított vajat (ghee), kókuszolajat főzéshez, de csak akkor, ha valamit gyorsan felmelegítünk, vagy ha meg akarjuk ízlelni az ételt, nem pedig sütni.
6. A szupermarketekben értékesített késztermékek többsége egészségtelen zsírokat tartalmaz. Egyél a lehető legtermészetesebben: zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat, húst (biztonságos forrásból, amely nem használ antibiotikumokat és hormonokat állatok és madarak neveléséhez), halat, tojást, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat. Nem ajánlom különösebben a tejtermékeket, de néha rendben van, ha nincs intolerancia, főleg kecske, juhtejtermékek.
8. Kerülje az evést lefekvés előtt vagy éjszaka.
10. Ne hagyja ki az étkezéseket. Növeli az éhséget és az étvágyat. Soha ne haljon éhen, hogy lefogyjon! Nem csak nem működik, hanem felborítja az anyagcserét, és az az ötlet, hogy egészséges, természetes módon fogyjon és fenntartsa az életkorának megfelelő optimális súlyt.
11. A fő étkezésnek ebédnek kell lennie, és nem vacsorának.
12. Tegyen kevesebb ételt a tányérra, és lassan rágja meg. A Kevesebb nem azt jelenti, hogy át kell fújni rajta a szelet, hanem annyit tenni, amennyi Ön szerint elég. Hagyja abba az evést, amint nem éhes - nem azt követően, hogy jóllakottnak érzi magát, és kedve van önteni.