Tippek és receptek az étkezéshez a kánikula idején TPL Moms
Hitel: naponta 3-szor
2020. július 24. • 11:00
Bár imádom a nyarat, nem tagadhatom, hogy kánikula epizód folyik le! Az este úgy érkezik, hogy elfogyasztotta türelmünk és energiánk jó részét. A főzés óriási munkának tűnik, főleg, hogy a konyha és a sütő szinte azonos hőmérsékletű! Mivel nyarunknak több hőhulláma van, jó megtartani néhány tippet, hogy ne vacsorázzunk túl gyakran egy tál gabonával vagy közvetlenül a fagylaltosban.!
1- A lassú tűzhely
A lassú tűzhelyem májustól szeptemberig mindig szolgálatban van! Rendszeresen csirkemellekre, sertésszűzre vagy marhakockákra fűszerezem, bármilyen fűszerrel és kevés húslevessel. Reggel mindazt megadjuk neki, és estig elfelejtjük. A ház túlmelegedése nélkül gyönyörű húsdarabokhoz jutunk, hogy elkészítsük salátáinkat, pakolásainkat vagy szendvicsünket. Amellett, hogy lágy és ízletes húsa van, időben és energiában is nagyszerű áruház!
2- Vágott zöldségek és gyümölcsök
Hosszú időbe telhet, mire visszatérünk a vásárlástól, de ennek a szokásnak az elfogadása megkönnyíti a szerda estét (vagy annak a másfél órás hosszúságú bármely más estét). Észrevettem, hogy gyakran azok a hetek felelnek meg legjobban, amikor nyers zöldségből vagy friss gyümölcsből készítek ételeket a hűtőben.
Csak adj hozzá egy kis pirítóst, hummust, sajtot, és pillanatok alatt elkészül egy rögtönzött vacsora. A csokoládé coulis gyümölcstál ünnepi hangulatot kölcsönözhet egy hétköznapi hétfőnek! És mivel a teljesítéshez mindig szükséges egy kis merülés, íme két igazán nagyszerű ötlet, egyszerű és gyors:
Ideális mártás nyers zöldségekhez - naponta háromszor Hitel: Hitel: Naponta 3-szor
Citromos krémsajt gyümölcsdip - Ricardo Hitel: Hitel: Ricardo