Tiszta; e padlizsán (Zaalouk)
Ezt a köretet készítem a grillezett húsommal leggyakrabban. Szeretem a padlizsánt, de ahelyett, hogy megsütném, inkább előkészítem őket.
Nadia malka
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 5 perc
- 15 perc
- 20 perc
Videó előkészítése
Készítmény
- Mossa meg a padlizsánt és hámozza meg. Vágjuk apró kockákra, és tegyük a sóval ellátott gyorsforralóba. Fedjük le vízzel, és fedőn főzzük 15 percig. Lecsepegtetjük, és az olívaolajjal egy serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. A főzést úgy folytassa, hogy a padlizsán darabjait villával dörzsölje, amíg a víz teljesen el nem párolog. Időnként keverje meg. Öntsük a citromlevet, és keverés közben hagyjuk még 5 percig a tűzön.
Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.
Körülbelül ugyanaz a téma
Hasonló receptek
Receptötletek
- Töltött padlizsán au gratin parmezánnal
- Sült padlizsán
- Padlizsán és kecskesajt gratin
- Hús és padlizsán szufla gratin
- Padlizsán padlizsán
- Padlizsángombóc