Tiszta étkezés - finom, sokoldalú, egészséges és fenntartható
Minden friss, egészséges és fenntartható módon előállított
- Praktikawelten.de kezdőlap
- Tapasztalatok
- Tiszta étkezés
Az, ahogy eszünk, trend. Néha az "organikus" van az előtérben, néha nem eszik húst, vagy csak kizárólag növényi eredetű ételeket fogyaszt. A „tiszta étkezés” más: a lehetséges összetevők köre szinte korlátlan marad, különös figyelmet fordítva a minőségre, a feldolgozási szintre és a környezeti kompatibilitásra. A "Tiszta étkezés" a korábbi táplálkozási trendek több elemét egyesíti az ízletes ételek hatalmas választékában - élvezze étkezését!
Mi a tiszta étkezés?
A tiszta étkezés szereti friss és eredeti: Eltekint a késztermékektől, kerüli az ipari cukrot, a mesterséges adalékokat és a lisztet. A zsugorodott és műanyagba csomagolt tárgyak nem kerülnek a (bevásárló) táskába. Az emberek inkább vásárolnak regionális és helyil. A "tiszta étkezés" nem csupán diéta. Ez egy olyan életmód, amely magában foglalja mind az étkezést, mind az étkezést Környezeti szempontok magában foglalja a A csomagolási hulladék és a szállítási útvonalak csökkentése tisztelet.
A tiszta étkezés eljut hozzánk, mint az USA számos trendje. Innen ered a „tiszta étkezés” kifejezés. A tiszta étkezési koncepciót alkotó elemek egyáltalán nem újak. De az egységes életmód kialakítása a „tiszta étkezés” megnevezés alatt áll.
Kik a tiszta étkezési mozgalom figurái?
Egyetlen mai trend sem nélkülözheti főszereplőket. Az USA-ban Tosca Renót tartják a tiszta étkezés "feltalálójának", és ezt az életmódot vonzóvá tette számos hollywoodi szépség számára. Sajtóértesülések szerint Angelina Jolie és Halle Berry is úgy döntött, hogy tiszta ételeket fogyaszt az elmúlt években - ez a tény még több ember csatlakozásához vezetett.
Németországban Hannah Frey blogger a „tiszta étkezés” mellett áll a „Project: Healthy Living” című blogjával - vegetáriánus változatban, de korántsem kötelező.
Mi a különbség a tiszta étkezés és a vegetáriánus vagy vegán étrend között?
Míg a vegetáriánusok teljesen kerülik a húst és a halat, míg a vegánok kerülik az egyéb állati termékeket, mindezen élelmiszerek megengedettek a tiszta étkezés során. Sokkal több feldolgozás és frissesség a meghatározó. Természetesen kombinálható a tiszta étkezés a vegetáriánus vagy a vegán életmóddal.
Talán ez a tiszta étkezés döntő előnye, és az oka annak, hogy az elmúlt években olyan sok követőt talált: A tiszta étkezés nagyon fontos rugalmas, könnyen kivitelezhető és könnyen kombinálható más étkezési preferenciákkal.
Mi a különbség a tiszta étkezés és a teljes ételek között?
Alapvetően a tiszta étkezés teljes étrend. A környezeti szempontok például a csomagolásba való belefoglalásával a tiszta étkezés tovább megy - és így, hogy úgy mondjam, a "Teljes étel plusz koncepció".
Melyek a tiszta étkezés alapszabályai?
A tiszta étkezés terén számos ajánlás található. Mindazonáltal lehetséges, hogy egyiküket vagy másikukat elhagyják a személyes étkezési tervben, vagy hozzáadhatnak néhány saját szabályt - például azért, mert vegetáriánusat vagy vegánt szeretne enni:
- Vásárláskor az ételnek lehetőleg természetesnek/feldolgozatlannak kell lennie. Az előkészítés a saját tűzhelyén történik.
- Nincs csomagolás vagy semmi műanyagba hegesztve.
- A fehér liszt, a cukor és az édesítőszerek szintén tilosak az étkezési tervben, vagy legalábbis nagymértékben csökkenthetők, akárcsak a transzzsírok, színezékek vagy mesterséges adalékanyagok. Ez azt jelenti, hogy a késztermékek, például tasaklevesek, pudingpor vagy kész öntetek is eltűnnek a táplálkozási radarból.
- A hal és a hús megengedett: a lehető legkevesebb zsírtartalmúnak kell lenniük, és a legjobb esetben fenntartható módon kell előállítaniuk.
- A Tiszta étkezés számos szuperélelmiszert is tartalmaz az étlapon: a chia mag és a goji bogyó, a tempeh, a szója és a quinoa egzotikus hatást nyújtanak, a "szuperhatalmú" helyi ételek sem hiányozhatnak: dió és mag; A kelkáposzta és az áfonya színes fajtát hoz létre a tányéron.
- Több kis ételt előnyben részesítenek néhány nagy étkezés helyett.
- A tiszta étkezés része a sok víz is: naponta két-három litert kell inni belőle. Ehhez szigorúan korlátozni kell az alkoholfogyasztást. A legjobb sör, bor és társ nélkül,
Miért olyan fontos a reggeli a tiszta étkezés során?
A tiszta étkezést végző szakemberek szerint a reggelire egy okból van sürgősen szükség: a glükózkészletek feltöltésére és így arra, hogy a nap elején felgyorsuljon szellemi teljesítményünk. Ennek ellenére: Ha felkelés után egyszerűen nincs étvágya, akkor egyelőre elhalaszthatja a reggelit. Mivel ez különösen hatékony az ébredés utáni első órán belül, tudományosan nem bizonyítható.
Fogyok, ha „tiszta” étrendet fogyasztok?
Végső soron ez az elfogyasztott mennyiségektől függ. Ennek ellenére könnyű és lehetséges csökkenteni a testsúlyt a tiszta étkezéssel, és anélkül, hogy számolnánk a kalóriákat. A cukor, a zsíros ételek és az alkohol elkerülése nagymértékben hozzájárul a súlycsökkentéshez.
A tiszta étkezés tehát klasszikus étrend?
A tiszta étkezés korántsem csak fogyni vágyók számára alkalmas. Elsősorban nem fogyáshoz használják. Általában inkább örvendetes mellékhatás. A tiszta táplálkozás olyan táplálkozási trend, amely az egészségügyi szempontokra és a fenntarthatóságra összpontosít. Tehát elsősorban az életmódról szól, és csak ezután a súlyproblémákról.
Mennyi idő alatt érvényesül a tiszta étkezés?
Mint általában az étrend megváltoztatása esetén, a tiszta étkezés hatása viszonylag gyorsan, néhány nap és hét alatt nyilvánvalóvá válik. Ennek része például az éhség és a súly érzésének változása, az alvásigény és az arcszín. Természetesen ezek a változások csak akkor maradandók, ha hosszú távon ragaszkodunk a tiszta étkezéshez. A cél az életmód és az étkezési szokások megváltoztatása időkorlát nélkül. Az emberek többségének azonban különösen könnyű tartósan ragaszkodni a tiszta étkezéshez. Mivel az ételek választéka szinte korlátlan, a receptek változatosak, ízletesek és alkalmasak mindennapi használatra.
Vannak speciális tiszta étkezési receptek?
Azok, akik tiszta étkezéssel kezdenek, minden bizonnyal hálásak a konkrét utasításokért. A blogok és a könyvek konkrét tippekkel és receptekkel szolgálnak. Ami a tiszta étkezést illeti, ez nemcsak a teljes ételek receptjeit tartalmazza, hanem azokat is, amelyek segítenek olyan termékek elkészítésében, amelyeket korábban már készen vásárolt a szupermarketben. Csodálkozni fog például, milyen hihetetlenül könnyű elkészíteni az olyan kenyeret, amelynek az otthoni sütőben történő megsütése minden nemkívánatos adalék nélkül kétszer olyan finom ízű ...
Tiszta étkezés a szakmai világban
Az egészséges, egészséges ételek és különösen a fenntarthatóság szempontjai nagyon fontosak a Praktikewelten számára.
Ezért sok célországunkban Önnek vannak a legjobb előfeltételei a tiszta étkezés életmódjának megvalósításához vagy saját maga kipróbálásához. Hagyja magát inspirálni a finom, helyi ételektől, amelyeket friss alapanyagokból főznek. Néhány projektünkben akár helyi főzőtanfolyamokon is részt vehet.