Tiszta étkezési étrend a tiszta étkezésen alapszik
Fogyni éhezés nélkül, vegyszer nélkül enni és mozgalmasan főzni. A Tiszta étkezés az egészséges táplálkozást divatos életmód-koncepcióként érti. Mi az igazán új ebben? Ha nagymamáinkat kérdeztük, akkor semmit. Mivel ami új étrend-trendnek álcázza magát, nagyszüleink már régóta csinálják.
Az étrend módszerei és a fogyás stratégiái szezonális javakká váltak. Az új fogyókúrás trendek folyamatosan mosogatják a könyv- és magazinpiacot, emellett a blogok és az online portálok is folyamatosan közzéteszik az álomfigurák tekintetében a legújabb trükköket és módszereket. Mindig újabb, mindig végső és mégis valahogy mindig ugyanaz. A legfőbb étrend dzsungelében szinte senki sem ismeri fel az erdőt a fák miatt.
Az egykor túlsúlyos amerikai Tosca Reno elvesztette a napi kalóriabevitelt, valamint a tömeges diétás tippeket annak csökkentésére. A mai tiszta étkezõnek elege lett az éhezésbõl, de a csípõjén található mentõgyûrûkbõl is, és úgy döntött, hogy kifejleszti saját súlycsökkentõ módszerét. Az eredmény azonban nem diéta, hanem életfogalom lett.
Tiszta étkezés: A "tiszta étkezés" elve
A "tiszta étkezés" valami olyasmit jelent, mint a "tiszta étkezés". A „tiszta” szót nem feltétlenül kell szó szerint érteni; nem tisztított, hanem inkább kezeletlen ételről szól. Minden, amit az ipar kezel, tilos (és ez egyébként a módszer egyetlen tilalma) a Clean Eatersnél. Ez azt jelenti, hogy nincs gyorsétterem, készételek, finomított cukor, transzzsírok, színezékek, édesítőszerek vagy fehér liszt. Ehelyett a tiszta étkezés mellett csak természetes eredetű ételeket fogyaszt, mint például gyümölcs, zöldség, alacsony zsírtartalmú hús, hal, kezeletlen tejtermékek, teljes kiőrlésű gabona vagy dió.
Tiszta étkezés nem nevezi magát diétás módszernek, mert - ellentétben a legtöbb trenddiétával - nincsenek tiltásai vagy mentességei bizonyos tápanyagcsoportokra. A tiszta étkezők nem démonizálják a szénhidrátokat vagy zsírokat, és nem számolják a kalóriákat sem. Tiszta étkezés közben választhat a természetes és friss ételek közül. Még több: Tiszta étkezés esetén ügyelni kell arra, hogy ne legyen tápanyaghiány, hanem minden étkezés körülbelül azonos arányban tartalmazzon lassan emészthető szénhidrátokat, egészséges zsírokat és élénkítő fehérjéket. Végül is a testnek szüksége van ezekre a létfontosságú anyagokra a tökéletes működéshez. A tápanyaghiányon alapuló étrendek nemcsak a természettel ellentétesek, hanem hosszú távon fizikai hiányt is okoznak, és így nem eredményeznek étrendet, inkább hiánytünetek.
A Tiszta evő élvezetet írjon nagybetűvel, és a mozgalmas életet nagybetűvel
A tiszta étkezésnek nemcsak az egészségének, hanem természetesen a bikini alakjának is segítenie kell. És ez anélkül, hogy éhezne. Itt is különbözik Tiszta étkezés a legtöbb diétás módszer: Ez nem a nélkülözésről szól, hanem a tudatos étkezésről. Mert aki tudatosan, örömmel és lassan eszik, az automatikusan kevesebbet eszik - és így spórolja a kalória kalkulátort. Próbáld ki: Mostantól csak fél adagot töltsön a tányérjára, de kétszer annyi időt szánjon az evésre. Meglátod: Még mindig jóllaksz - annak ellenére, hogy kevesebbet ettél. Tiszta étkezés esetén az időszakos vágyakat is el kell kerülni, és a vércukorszintet állandó szinten kell tartani napi öt-hat étkezés biztosításával. Egyébként ide tartozik a reggeli is, amelyet a legtöbben egyszerűen kihagynak a mindennapi élet mozgalmas tempójában. Azt mondják, hogy a Tiszta Fogyasztók békésen, rendszeresen, de mérsékelten étkezzenek, és ezért ne legyen fergeteges éhség! Pompás!
Apropó hektikus! Ebben a pontban is a tiszta étkezés különbözik sok villámdiéta ígérettől. Nincs tiszta mozgalom a tiszta étkezéssel - sem az alakformálás, sem az evés vagy az elkészítés során. Tiszta étkezés olyan életmód, amelynek célja a táplálkozás és az élvezet tudatosságának növelése. Az ételeket friss alapanyagokkal és házi készítésű ételekkel kell ünnepelni. A főzés nem a cél elérésének eszköze, hanem az élvezet. Csakúgy, mint az alapanyagok vásárlása. A Tiszta étkezés feltalálója, Tosca Reno azt javasolja, hogy fordítson időt a vásárlásra, gondosan vizsgálja felül a kiskereskedőket és az összetevőket, és keressen egészséges alternatívákat. Mit szólnál például egy nyugodt bevásárlási kiránduláshoz a heti piacon vagy az egészséges élelmiszerboltban? Az élménytényező itt garantált - csakúgy, mint az egészséges tiszta étkezési bónusz.
Teszt: Egészséges a diéta?
Valóság, hogy az egészséges táplálkozás fontos. Nagyon kevesen tudják, mennyire egészségesek a mindennapi étkezési szokások. Táplálkozási ellenőrzésünkből kiderül, hogy valóban kiegyensúlyozott ételeket fogyaszt-e. - Nézze meg itt a tesztet.