Tiszta étkezési könnyű quinoa saláta - Lieferello blog
Amint az új év elkezdődik, egyre gyakrabban hallom ezt az egy csúnya szót: az állásfoglalások. A jó szándékkal valójában nincs semmi baj, de többségük csak szavak és ígéretek. Hajlamos vagyok ahhoz a csoporthoz is tartozni, amely sokat próbál, majd kudarcot vall. De idén nem! Szeretném kipróbálni az étrend megváltoztatását, és elindítani egy olyan ételmozgást, amelyről elég sokat olvastam: a tiszta étkezés.
A tiszta étkezés eleinte nem hangzik izgalmasnak, de nagyon dicséretes koncepciót követ: Ha a tiszta étkezési koncepció szerint étkezünk, kerülni kell a feldolgozott ételeket és a mesterséges adalékanyagokat tartalmazó termékeket, például színezékeket, ízfokozókat vagy aromákat. Ezenkívül az ételnek nem szabad komplex feldolgozáson átesnie, ami tartósabbá teszi, ugyanakkor elveszíti tápértékét és számos más fontos tulajdonságot.
Ennek megfelelően előnyben részesítik azokat az élelmiszereket, amelyekhez semmit sem adnak hozzá a gyártási folyamat során. Tehát megpróbál frissen és a lehető legegyszerűbben enni. Ezt az elvet követve egy egyszerű és finom receptet készítettem egy quinoa salátához, amelyet biztosan szeretni fog.
Ehhez a következő összetevőkre van szükség:
2 csésze víz
1 sárga paprika
200g mag nélküli szőlő
Először a quinoa feldolgozásával foglalkozik. Tegye a quinoát egy nagy fazékba, adjon hozzá 2 nagy csésze vizet, és forralja fel az egészet a legmagasabb fokozaton. Ezután vágja ketté a hőt, és hagyja, hogy minden 10-15 percig főjön. A quinoa kész szolgálni, amikor a kis sárga magok lassan átlátszóvá válnak.
Vágja mind a paprikát, mind a lilahagymát kis kockákra. A sárgarépát keskeny csíkokra vágod. Ez egy zöldséghámozóval működik a legjobban, ami megmenti az unalmas aprítást. Egyszerűen felezi a szőlőt. A kukoricát 20-25 percig forrásban lévő vízbe tesszük. A főzési idő leteltével vegye ki a kukoricát a csutkáról, hagyja lecsöpögni, és villával kezdje el lazítani a kukoricamagot.
Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és tegye hozzá a megfőtt quinoát. Végül adjuk hozzá a kesudiót és a fenyőmagot. Ha a könnyű quinoa saláta egy kicsit túl száraz az Ön számára, akkor is adhat hozzá egy-két fröccs olajat. Egy egyszerű recept, amely közvetlenül segített az állásfoglalások betartásában.
Sikeres új évet kívánok,
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.