Tiszta étkezési recept rántotta avokádóval • főzzük

Írta: Monika Lamping

Ezzel a természetes és természetes ételekből készült reggelivel, beleértve a szuperételeket, a friss zöldségeket és a teljes kiőrlésű kenyeret, finom módon táplálkozhat a tiszta étkezéssel és sok kitartással. Egyszerűen kombinálja a rántotta avokádóval, koktélparadicsommal és friss petrezselyemmel.

• Az idő gyorsan eltelt
• nehézség
• Tápérték 560 Kcal/port.

összetevők

• 2 ág petrezselyem, sima
• 1 avokádó
• 6 meggyparadicsom
• 4 tojás
• 8 evőkanál tej
• Só, bors, szerecsendió
• 2 teáskanál repceolajat
• 2 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér
• ha úgy tetszik, petrezselyem köretnek

készítmény

Mossuk meg a petrezselymet, és pengessük le a száráról a petrezselyem levelét. A petrezselyem leveleket nagy késsel apróra vágja.

Felezd meg az avokádót és távolítsd el a követ. Ezután egy evőkanállal emelje ki az avokádó pépjét a bőrből, és vágja ékekre. A meggyparadicsomot megmossuk és negyedeljük.

A rántottához röviden keverje össze a tojásokat és a tejet, majd ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Melegítsük fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Öntsük a rántottát a serpenyőbe, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és hagyjuk, hogy a rántotta sűrűsödjön folyamatos keverés közben.

Kenje meg a rántottát a két kenyérre, helyezze rá az avokádó-ékeket, a tetejére pedig a meggyparadicsomot. Ha szükséges, petrezselyemmel díszítjük.

Jó étvágyat!

Fit egészséges

Miért egészséges a recept:

• Optimális energiát biztosít Önnek, és a B12, D vitaminokon és a biotin mellett értékes ásványi anyagokat is tartalmaz, különösen szelént, cinket és vasat. A tyúktojásról beszélünk. Ezért van értelme ezt újra és újra beépíteni a menüjébe. A cink például fontos az immunrendszer számára, és elősegíti a haj növekedését. Másrészt a tojássárgájában található karotin megvédi sejtjeit a szabad gyökök támadásától. És ne felejtsd el: a tojások feltöltenek.
• A teljes kiőrlésű rozskenyérben lévő rost megköti a vizet az emésztés során, és megduzzad. Hatása: gyorsabban érzi jóllakását. A rozskenyér B1 és E vitamint, valamint cinket és mangánt is tartalmaz. Különösen a mangán biztosítja az egészséges kötőszövetet.

Hogyan lehet megszabadulni a kalóriáktól:

72 perc futás úszás

50 perc. Úszás kerékpározás

63 perc. Kerékpározás tánc

Az édességek rágcsálása gyerekként is a legnagyobb volt a szakképzett ökotrofológus számára. Korán átvette otthon a sütemény- és tortatermelést - úgy, hogy mindig közel állt a tésztatálhoz. Évtizedes szakértelme és egy jól ismert élelmiszermagazin szerkesztőjeként eltöltött 16 éve teszi őt a főzés és sütés szakértőjévé.

---