Tiszta Via, vagy hogyan csúfolják a világot
Amikor két szenvedély összeáll és egyet alkot: a gasztronómia
2010. július 09
Tiszta Via, vagy hogyan csúfolják a világot.
Miután hosszú ideig egy bioboltban dolgoztam, tudom stevia sok év óta. Még azt is mondhatom, hogy emm voltam. többször a csalás visszaszorításával, amely negatív megvilágításba helyezte ezt a terméket: az illetékes hatóságok nem ismerik el, ezért tilos.
Az elmúlt hónapokban itt minden erény díszíti: megtalálható mind a híres üdítőkben, mind a cukorosztályon. El kell mondani, hogy Franciaországban 2010 januárja óta engedélyezték, majd a gyártók belevágtak a szabálysértésbe.
A múltban fogyasztva ennél jobban nem rajongtam az édesgyökérért. Tehát nem siettem vele, és nem néztem meg ezeknek az új termékeknek az összetételét.
Egy promóciós kampány részeként a blogger kapott egy doboz Tiszta Via, gyártotta a Wesco - a Merisant (canderel) leányvállalata - a Pepsico (Pepsi, 7up, Tropicana, Benenuts, Lipton, Quaker Oats, Cruesli.).
Mint tájékozott fogyasztó, megnézi a kis tasakok összetételét. És ott meglepetés: a Stevia kivonatnak csak 1,35% -a van . A fennmaradó 98,65% -oteritrit, cellulóz és természetes aromák.
Aeritrit előnye, hogy nem kalóriatartalmú, és nem okoz üregeket. Ez már az. Másrészt alacsony édesítőereje van, hideg érzetet kelt (rágógumikban és édességekben használják, hangsúlyozva a frissességet). Bélbetegségeket okozhat, de hé, néhány gramm elfogyasztásával, valószínűleg kevesebbet, mint a cassoulet és a csicsóka.