Tisztítás CIP-Lenntech eljárással
| Az élelmiszer- és italgyártó vállalatok egészségügyi szempontjai rendkívül fontosak. A vállalatoknak be kell tartaniuk a higiéniai előírásokat, hogy elkerüljék a lebomlást és a szennyeződéseket a gép működése során, a tisztítást pedig gyorsan és alaposan el kell végezni. A legjobb tisztítási feltételeket a Tisztítás a helyben rendszer (CIP, azaz helyben történő tisztítás) biztosítja. |
A CIP rendszerek gyors, hatékony és megbízható tisztítást kínálnak minden típusú üzleti folyamathoz. Ez egy olyan módszer, amely a gép szétszerelése nélkül teljesen megtisztítja a gép alkatrészeit vagy a vállalat csővezetékeit.
1- Tisztítsa bő vízzel a maradékok eltávolításához
2- Lúgos tisztítás: a lúgos mosószerek feloldják a zsírokat és fehérjéket, és megtisztítják a nehezen eltávolítható lerakódásokat
3- Közbenső öblítés vízzel
4 - Savtisztítás: a vállalat felületén található maró maradványok semlegesítésére szolgál. A savas mosószerek eltávolítják a készülékek ásványi lerakódásait (különösen forró helyeken, például pasztőrözőknél)
5- Végső öblítés vízzel: hideg víz eltávolítja a savmaradványokat
A CIP egy zárt rendszer, ahol recirkuláló tisztító oldatot alkalmaznak (gyakran fúvókákkal), és tisztítja, öblíti és fertőtleníti az eszközöket. A CIP rendszert leggyakrabban automatikusan vezérlik, és a tisztítási folyamatokat az optimális időre programozzák a vállalkozás minden részének hatékony tisztításához.
Különböző típusú takarítás a helyben:
 |