Tíz módszer a só és a cukor csökkentésére az étrendben, anélkül, hogy feladnánk az ízletes ételeket
KÉPTÁR
Az allyou.com szakosított webhely tíz módszert mutat be, amelyekkel az étel nem veszíti el az ízét, de még érdekesebbé válik, ha már feladja a só vagy a cukor mennyiségének egy részét.
1. Távolítsa el a sót a zöldségkonzervekből, a tonhalból vagy a csirkéből. Ha nyitottak és tartalmuk folyó víz alá kerül, a bennük lévő nátrium mennyisége 40% -kal csökken.
2. Főzés közben adjunk hozzá fűszereket. Például megpirítjuk a zöldségeket néhány evőkanál olajban, citromlében, egy csipet sóban és egy csipet borsban. 15-20 percig sütjük őket, ezalatt rágjuk.
3. Ha egy kevés szárított kakukkfüvet tesz az omlettbe, akkor már nem fogja érezni, hogy sót kellene adni amikor megeszed, már elég illatos.
4. Csökkentse a fűszereket a taco-ban. Dobozos taco félkész termékek esetén csak a fűszerek felét tegye a dobozba, és töltse fel chili porral, hagymaporral és köménnyel.
5. Használjon kevésbé sós spagetti szószt. Vegyünk két üveg spagetti szószt, az egyiket a megszokott sómennyiséggel, a másik kevésbé sós. Készítsen keveréket a kettőből, idővel csökkentve a sós mártás mennyiségét.
6. Édesítse reggelijét aszalt gyümölcs hozzáadásával az elfogyasztott gabonafélékhez.
7. Gofri esetén cserélje ki a szirupot egy friss málnaszósszal. A málna szószhoz egy csésze gyümölcsre és egy teáskanál fahéjra van szükség. A málnát és a fahéjat sűrűségig forraljuk.
8. Hogy a rizs ízesebb legyen, adhat hozzá fahéjat, kardamomport vagy csipetnyi gyömbérport a vízbe, mielőtt felforrna.
9. Desszert receptekhez, a szükséges cukormennyiség felét cserélje ki gyümölcspürével. A pürét elkészíthetjük otthon, vagy használhatunk kereskedelmi gyümölcspürét csecsemőknek.
10. A zöldségek egyedi, édes ízűek lehetnek, ha megfelelő fűszerrel kombinálják őket. Így a sárgarépát főzhetjük gyömbérrel, édesburgonya pürével, fahéjjal és spenóttal, szerecsendióporral. (Mediafax)