Kefir uborka leves - egy nyárias frissítő kefir recept Természetes kefir italok receptblog

Hurrá, végre itt a nyár! Forró napok jönnek, és a testemnek sok folyadékra van szüksége. Azt mondják, hogy az embereknek napi 1,5-2 liter körül kell inniuk, lehetőleg vizet vagy édesítetlen gyümölcsleveket vagy teákat. Vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyekben magas a folyadéktartalom, például görögdinnye, paradicsom és uborka. Különösen nyáron szeretek friss, ropogós uborkákat enni, amelyek 95% -ban vizet tartalmaznak. Bármennyire nem feltűnő ez a hosszúkás zöldség, annál érdekesebb néhány információt találtam.

Tudta, hogy az uborka eredetileg Indiából származik és a cucurbit családhoz tartozik? Még izgalmasabbnak tartom azt a tényt, hogy az uborkanövény gyümölcse botanikai szempontból a bogyós gyümölcsökhöz tartozik.

Az uborka Indiából terjedt el az egész világon, és sok helyen népszerű zöldség. Csak Németországban számtalan név létezik a zöld bogyóra. Regionálisan Gommern, Cucumern, Gukumer, Korcken, Ruun vagy Umurke néven ismert. Vicces, nem igaz? És mit tehet ez az uborka? Tehát ha a tapasztalataim alapján veszem alapul, akkor az uborka nemcsak nyári frissítő zöldség, hanem szomjoltó, finom és egyben egészséges snack közöttük, sőt természetes tisztítószer is. Egy darab uborkával a csap és a mosogató csillogó tisztaságúra csiszolható. Próbáld ki magad!

A magam részéről egész évben rágcsálom őket, vagy vékony szeletekbe teszem vízzel és mentával ellátott kancsóba. A nyári hőmérsékletnek megfelelően ma hoztam neked egy receptet, amellyel feltöltheted folyadéktartályaidat, és egyúttal egy könnyű ételt is fogyaszthatsz. A kefir uborkalevesnek is hűsítő hatása van.

---