Több erő az anyagcseréhez Amit figyelembe kell venni a fogyás során - FOCUS Online
Ha fogyni akar, meg kell küzdenie magát a diéták és a táplálkozási dogmák dzsungelében. Sokak számára nem könnyű elérni a kívánt súlyt, főleg idősebb kortól. Egy szakértő elmagyarázta nekünk, mire kell figyelni, és mely tényezők is szerepet játszanak itt.
Kezdjük egy aljassággal: Tudatosan eszel - mint mindig. Sportolja - mint mindig. De a 40-es évek elejétől a skála mutatója hirtelen csak egy irányt tud: felfelé!
Évekkel később pedig még hat, hét, nyolc kiló tette kényelmesebbé a gyomrot és a csípőt, és nem lehet őket újra elűzni.
Annál inkább irigyelted örökké karcsú barátodat, aki még mindig ehet, amit akar, és hihetetlen módon még mindig belefér a 20 évvel ezelőtti farmerjébe. "Jó anyagcserém van" - mondja majdnem bocsánatkérően. De van ebben valami? És miért küzdenek mások egész életükben a súlyukkal, és mégis ritkán kerülnek ki győztesen?
Az életkor, az izmok és a gének is meghatározzák a fogyást
Szakértők szerint annak, amit testünk tesz a bevitt kalóriákkal, kevés köze van a gyorshoz és a lassúhoz. Számos tényező játszik szerepet: életkor, izmok, gének, életmód, bélflóra ...
Itt van egy áttekintés a kutatás jelenlegi helyzetéről - és arról, hogy hol tarthat az élet második felében is.
A gondolkodás segít: az agy sok energiát használ fel
Anyagcserénk biztosítja, hogy élhessünk: a szívünk éjjel-nappal dobog, a vér folyik az ereinkben, a máj, a szív, a vese, az izmok és a fej dolgozik. Az agy önmagában elégeti a teljes energia 20 százalékát!
Feldolgozási és tárolási elvével a szervezet gondoskodik önmagáról és ezáltal a túlélésről: biokémiai úton lebontja a tápanyagokat a sejtekben, vagy szükség szerint újjáépíti azokat.
Az izmok sok energiát égetnek el
Ehhez energiára van szüksége - táplálékból szerzi be, vagy felhasználja tartalékát: „Az okok még nem teljesen tisztázottak, de az azonos korú, nemű és BMI-s emberek mérhető különbségeket mutatnak energiafogyasztásukban” - mondja Prof. Hans Hauner, a Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Orvostudományi Intézetének igazgatója. "Ez akár plusz/mínusz 20 százalék is lehet."
Ez egyrészt összefügg a sovány testtömeg százalékával - az izmok fontosak az energiafogyasztás szempontjából, mivel sok glükózt és zsírt égetnek el. Tehát, ha több izma van, akkor az energiát is ennek megfelelően alakítja át. De ez még nem minden.
A videóban: Az ember két és fél év alatt fogyott 100 kilót fogyókúra nélkül - ez a titkos receptje
Az ember két és fél év alatt fogyott 100 kilót diéta nélkül - ez a titkos receptje
Az anyagcsere az évek során változik. - Kor. Gyakran el kell mondanom ezt a kényelmetlen mondatot azoknak a betegeknek, akik súlyproblémákkal fordulnak hozzám ”- mondja dr. Michael Boschmann, a berlini Charité anyagcsere-szakértője.
Idős korban több zsírtömeget építünk
Az energiafogyasztás (nyugalmi állapotban és összességében) csökken, a testösszetétel is változik - kevesebb izmot építünk, de több zsírt.
"Kevesebb energiával fogunk boldogulni" - mondja Hauner professzor. "20-50 éves kor között a pihenő energiafogyasztása 20-30 százalékkal csökken."
Az edzés alatti kalóriafogyasztást gyakran túlbecsülik
Ha meg akarja tartani az alakját, meg kell mentenie a fel nem használt kalóriákat. Világos nyelven: egyél kevesebbet vagy másképp. "Nem folytathatom úgy, mint 20 éves koromban" - mondja Hauner.
Nem elég, ha az anyagcseréd csak többet tornázik? "Sajnos ez nem segít annyira a fogyásban, mint remélték" - mondja Prof. Christine Grad, a kölni német sportegyetem sportorvosi szakembere. „A kalóriafogyasztást gyakran túlértékelik. 500 lépés egy darab cukorért beszél. Úgy gondolom, hogy modern, kényelmes életünkkel valójában csak két étkezésre van szükségünk. Annak érdekében, hogy a testmozgás révén valóban csökkenjen a súly, 60-90 percet kell teljesíteni minden nap. "